Restaurante com carne de gambá é interditado em Florianópolis
Dono do local alegou que animais seriam consumidos pelos funcionários
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Um restaurante localizado na Lagoa da Conceição em Florianópolis, Santa Catarina, foi autuado e interditado nessa quarta-feira pela Vigilância Sanitária após terem sido encontradas pedaços de carne de gambá no freezer do estabelecimento. A denúncia foi feita por uma ex-funcionária.
O restaurante foi vistoriado em uma ação conjunta com as polícias Civil e Ambiental. Na ocasião foram encontrados mais dois animais vivos, possivelmente aguardando o abate.
O proprietário e o cozinheiro do restaurante foram levados à unidade da Polícia Ambiental no Rio Vermelho, no Leste da Ilha, para registrar a ocorrência. O dono do local explicou que a carne era para consumo dos funcionários. De acordo com a lei ambiental, é crime caçar ou capturar animais silvestres, e a pena é de seis meses a um ano de prisão, além de multa de R$ 500 por animal vivo ou morto.
Como o restaurante já tinha infrações anteriores da Vigiliância Sanitária, o processo administrativo determinará o valor da multa a ser aplicada a demais penalidades.
