O municipio de Santa Maria participa nesta sexta-feira, pela primeira vez, das comemorações do Dia Mundial da Alimentação. A iniciativa tem a coordenação do SESC, que desenvolve o Projeto Mesa Brasil, o qual tem como objetivo arrecadar alimentos para entidades carentes e conscientizar a população sobre o combate ao desperdício de alimentos. O evento, realizado na Praça Saldanha Marinho, no Centro, também tem o apoio da Prefeitura, do Centro Universitário Santa Maria e Unidade avançada de Pós Graduação da Universidade de Maringá, que tem núcleo no Municipio.
São realizadas palestras e distribuição de material informativo do Projeto Mesa Brasil sobre avaliação nutricional, o não desperdício, além de coletas de alimentos. As doações são recebidas, além do posto no Centro, em frente a supermercados. A população recebe livreto com receitas que prevêem o melhor aproveitamento dos ingredientes.
Segundo Pedro Sacol, do SESC Santa Maria, um dos principais diferenciais do Programa Mesa Brasil-Sesc é o seu caráter educacional, onde são realizadas oficinas e palestras sobre o reaproveitamento total do alimento, com a presença de nutricionistas. Durante o evento na praça, o Jornal Correio do Povo e Rádio Guaíba foram homenageadas pelo trabalho desenvolvido na informação do Projeto.
Santa Maria participa do Dia Mundial da Alimentação
Conscientização sobre desperdício de alimentos é um dos focos do evento