Secretaria da Saúde intensifica vistorias em peixarias do Mercado Público e de supermercados
Objetivo é averiguar aspectos de higiene, temperatura e procedência do pescado comercializado na Semana Santa
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A equipe de Vigilância de Alimentos da Secretaria Municipal de Saúde irá intensificar a fiscalização de peixarias do Mercado Público e outros 96 mercados que comercializam pescado. O objetivo é averiguar questões como higiene, temperatura, acondicionamento e procedência dos produtos.
Ao longo da segunda-feira, foram vistoriadas 30 lojas de redes de supermercados. Ao longo da semana, equipes irão vistoriar também caminhões que abastecem as peixarias do Mercado Público.
COnforme a chefe da equipe, Nayara Poleto, a única irregularidade encontrada foi embalagem de pescados congelados com bastante cristal de gelo e retorcidos ou empedrados, o que pode significar descontrole de temperatura em alguma etapa entre a produção, transporte, armazenamento e exposição. "os problemas foram sanados no momento da vistoria", destacou ela.
Ela alerta para que, em caso de dúvida sobre a qualidade dos produtos, em qualquer estabelecimento, o consumidor deve registrar reclamação junto ao Fala Porto Alegre. O telefone é o 156. Também estão abertos os canais digitais do serviço para reclamações.
