De acordo com o órgão, ligado à Secretaria Estadual da Saúde, desde o dia 16 de março já foram identificados 80 casos de pessoas que passaram mal após o consumo dos alimentos. Pessoas que apresentarem mal-estar após a ingestão dos embutidos devem procurar atendimento médico e notificar as Secretarias Municipais de Saúde. O Cevs também alerta às pessoas que possuem o produto em casa – com essas datas de fabricação e validade – que não os consumam.
Nos casos em investigação, as pessoas apresentaram sintomas de náusea, vômito, distensão abdominal e diarreia. O período entre a ingestão e o aparecimento dos sintomas é de aproximadamente quatro horas. O quadro apresentado é típico de intoxicação pela toxina do estafilococus aureus.
O fato já foi informado ao órgão responsável pela inspeção da indústria - a Coordenadoria de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Cispoa), da Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Agronegócio - para que sejam tomadas as devidas providências. Amostras dos produtos consumidos estão em análise microbiológica e físico-química no Laboratório Central do Estado (Lacen/RS).
Os registros ocorreram em oito municípios:
- Três Passos (51 casos)
- Nonoai (7 casos)
- Esperança do Sul (8 casos)
- Tiradentes do Sul (2 casos)
- Tenente Portela (aldeia indígena em investigação)
- Ronda Alta (3 casos)
- Sapucaia do Sul (2 casos)
- Selbach (3 casos)
