Conforme a Vigilância, peças inteira vencidas eram fatiadas e reembaladas com data de validade para agosto de 2013. Todo o montante de alimentos apreendidos foi inutilizado. Os produtos eram armazenados para serem distribuídos no comercio da Região Metropolitana.
De acordo com o diretor da Vigilância em Saúde, Paulo Zubaran, os responsáveis pela empresa, com sede em Canoas e filial em Gravataí, serão denunciados por crime sanitário. O Código de Defesa do Consumidor indica que será aberto processo administrativo sanitário.
