Vigilância apreende carnes no Zaffari da avenida Ipiranga

A pedido do Ministério Público, a Secretaria Municipal da Saúde vistoriou nesse domingo o supermercado Zaffari da avenida Ipiranga, em Porto Alegre. Foram inutilizados 52 quilos de carne bovina industrializada com validade vencida entre o fim de 2016 e o início do ano, além de 1 quilo de mortadela em cartela – vencida em 11 de dezembro – e 1,3 quilo de carne de ovino sem procedência.

Na vistoria, os técnicos da Vigilância em Saúde também detectaram câmaras frias com presença de mofo; teto, piso e parede necessitando reparos, condensador precário e tubulação aérea precária. Na área de depósito dos alimentos, piso e parede também requerem reparos e, no, teto há problema de infiltração.

A médica veterinária Ana Helena Maia destacou que a situação já havia sido apontada em setembro de 2016, quando foram indicadas providências não realizadas até a visita desse domingo.

O Grupo Zaffari divulgou, no início da noite desta segunda-feira, uma nota se manifestando sobre ocorrido na loja da avenida Ipiranga. O grupo afirmou que os produtos apreendidos não seriam postos à venda para os consumidores. "No momento, a loja passa por reformas, e 26 novos equipamentos de refrigeração já encontram-se em processo de instalação. Também esclarece que as lojas da rede são atendidas por quatro técnicos veterinários", diz a nota.

O Grupo Zaffari também reforça que está tomando todas as medidas necessárias para se adequar às exigências da Vigilância Sanitária.