Vigilância interdita bar ao encontrar alimentos impróprios em Atlântida

Uma ação da vigilância sanitária apreendeu cerca de 350 quilos de alimentos na tarde desta sexta-feira no bar e restaurante Bali Hai, em Atlântida, no Litoral Norte. Segundo o promotor de Justiça Mauro Rockenbach, o cenário encontrado na cozinha do estabelecimento era preocupante. “Havia alimentos vencidos e outros mal condicionados”, relatou.

De acordo com Rockenbach, a estrutura do local é inadequada para a manipulação de alimentos. “A área onde a comida é manipulada está próxima a área onde está localizado o lixo. Inclusive, o mesmo corredor por onde é depositado o lixo ocorre o recebimento dos alimentos”, afirmou.

A cozinha do local foi interditada e somente o bar está liberado para funcionamento. “Serão necessárias readequações estruturais, como levantar paredes e isolar lixo. É uma série de operações estruturais”, disse o promotor.