"Houve um teste positivo para carne de cavalo que não era mencionada no rótulo" do produto apreendido em um supermercado em Brescia (norte), informou o ministério. Os produtos confiscados eram fabricados em San Giovanni in Persiceto, na região da Bolonha, onde a lasanha é um prato típico.
O produto era fabricado pela empresa Primia, que usou carne moída da empresa de importação e exportação DIA, de Calcinato, que por sua vez adquiria produtos de duas empresas da província de Brescia (norte), onde são feitos controles.
