Mulher vende biscoitos de terra para sobreviver no Haiti
Assista ao vídeo da produção do “Tè”, que é vendido por US$ 0,24
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Com a ajuda de um intérprete, o repórter Luciano Nagel conversou com Evelence que mostrou como o biscoito é produzido.
Evelence senta-se sobre os escombros de sua antiga casa, estende um lençol e com uma colher em punho começa a misturar dentro de um balde, terra, água, sal e um pouco de manteiga. Após repetir várias vezes o movimento, enfim, está pronta a massa, parecida com argila.
A massa é colocada, cuidadosamente, sobre o lençol como uma pequena torta e fica secando ao sol. Evelence produz, em média, três baldes grandes de biscoito por dia. O “Tè” é vendido por 10 gourdes haitianos, o equivalente a US$ 0,24. Os compradores do biscoito são haitianos que não têm outra opção de alimento.