O prefeito de Porto Alegre, José Fortunati (PDT-RS) vetou o projeto que proíbe a oferta livre de sal, em mesas de bares e restaurantes, além de cantinas de hospitais e escolas da cidade. Fortunati recebeu dois pareceres, sendo um deles elaborado pela Secretaria Municipal da Indústria e Comércio (SMIC). O entendimento na Prefeitura é de que a proposta é inconstitucional. O veto deve, agora, ser apreciado pelos vereadores, que aprovaram a iniciativa.
Autora da emenda que proibiu o sal, a petista Sofia Cavedon se disse surpresa com a decisão. Como não se confirmaram as especulações em torno da sanção ou do silêncio de Fortunati em torno do texto – o permite à Câmara, nesse caso, promulgar a lei -, a vereadora partiu para o ataque. Para ela, o prefeito cedeu ao lobby dos proprietários de bares e restaurantes. “Só lamento que o prefeito tenha cedido à pressão de um sindicato que não representa sua base. A prova é que muitos restaurantes, inclusive tradicionais, já aderiram à iniciativa e não estão mais colocando o saleiro sobre as mesas”, queixou-se.
A parlamentar ainda usou a prevenção à saúde como justificativa. “Os posicionamentos eram favoráveis por parte de médicos e nutricionistas. A intenção de evitar o sal é para prevenir doenças do coração, cada vez mais precoces na nossa sociedade”, argumentou.
A esperança da vereadora é contar, mais uma vez, com o apoio dos colegas na Câmara Municipal. Ela lembra que a proposta teve aprovação unânime e espera que os vereadores derrubem o veto. Para isso, são necessários 19 votos em plenário.
A emenda de Sofia prevê a retirada da livre oferta de sal nas mesas, mas sem impor multa em caso de descumprimento. Quem desejar, também pode seguir solicitando o produto aos atendentes.
Fortunati veta projeto que proíbe sal em mesas de restaurantes em Porto Alegre
Sofia Cavedon,autora da emenda, afirma que prefeito cedeu à pressão de sindicato
