A Associação Brasileira de Criadores de Corriedale celebrou os 60 anos de fundação durante a 47ª Expointer, em Esteio, em um momento de virada para o segmento. Formada pelo cruzamento das raças Lincoln e Merino, a Corriedale responde por cerca de 70% do plantel de ovinos no Rio Grande do Sul, com cerca de 4 milhões de cabeças em cabanhas localizadas na Metade Sul. O presidente da entidade, Fernando Petruzzi, da Cabanha Pimenteira, de Santa Vitória do Palmar, está encerrando seu mandato de dois anos à frente da associação e passará o cargo em outubro ao criador Gustavo Velloso, de Bagé.
Com duplo propósito (carne e lã), a raça sofreu decréscimo nos últimos anos e agora demonstra estar entrando em um ponto de virada, animando os 60 associados e em torno de 115 produtores do Estado. “Desde o verão, viemos em um momento de retomada. Em 2023, estava difícil, chegamos a vender cordeiro a R$ 6,50 o kg, mas este ano já estamos trabalhando com R$ 12. O produtor está muito motivado novamente, e as expectativas são só de crescimento”, disse Petruzzi.
A entidade festejou os 60 anos com homenagens a 15 cabanhas associadas desde o início e os bons resultados em julgamentos e no leilão da raça. “O que se pode ver na pista foi jurados dando atenção para a parte carniceira e uma disputa que há muito não se via”, declarou o presidente. Na terça-feira, o leilão teve valor recorde da raça, com um borrego arrematado por R$ 80 mil. “Fizemos ainda uma média de R$ 33 mil para os machos e de 7,1 mil para as fêmeas. Se pegarmos pelo menos os últimos 10 anos, com certeza foi o leilão de maior valorização”, comemorou Petruzzi.
Os desafios são aumentar a participação no mercado da carne, no qual o consumo per capita no Brasil fica em torno de 200 gramas ao ano. “Trabalhamos hoje com carne certificada Corriedale e só com cordeiro. O pessoal pode comer sem risco de não gostar. Antigamente, tinha uma cultura de carne mais velha, que o pessoal temperava bastante, mas hoje pode assar cordeiro somente com sal que terá qualidade garantida”, finalizou.