Reconhecida no Prêmio Mario Salinas, uma das honrarias mais prestigiadas do setor de azeites de oliva no mundo, do Conselho Oleícola Internacional (COI), a Fazenda Serra dos Tapes, de Canguçu, no sul do Estado, visitou a Casa do Correio do Povo na Expointer 2026, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.
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O proprietário do estabelecimento, Jerônimo Santos, comentou que o grande diferencial do Azeite Potenza, premiado com a honraria em 2023, com o Potenza Frutado, e 2025, com o Potenza Intenso, está em seu rigoroso processo de produção, a exemplo dos frutos altamente selecionados, processamento imediato e filtração rápida.
“O Brasil não tinha, até então, a possibilidade de consumir azeites jovens, frescos, feitos no país, sem atravessar o oceano e viagens de meses exposto ao tempo. Por isso, a qualidade do nosso produto hoje está sendo reconhecida mundialmente”, salientou o proprietário da Fazenda Serra dos Tapes. O Azeite Potenza, ainda conforme Santos, também é responsável por elaborar azeites para cerca de outros 20 produtores gaúchos, fortalecendo, segundo ele, toda a cadeia produtiva de oliva no Rio Grande do Sul.
