O arroz, que teve 1,14 milhão de hectares plantados na safra 2009-2010, deve ter uma variação positiva de 4,2%, com 1,99 milhão cultivados. A produção do cereal pode somar 8,06 milhões de toneladas. Já a soja, que teve safra de 4,021 milhões de hectares (2009-2010), deve chegar a 4,083 milhões (2010-2011), com crescimento de 1,5%.
No entanto, a previsão é de que o feijão tenha variação negativa de 4,1%. Na última safra, foram plantados 77,20 mil hectares do grão e a estimativa é de que não passe dos 74,12 mil em 2010-2011. A produtividade será de cerca de 1,190 quilos por hectare, o equivalente a 88,07 mil toneladas.
O milho também deve ter redução. No último levantamento, foram semeados 1,15 milhão de hectares do produto e se espera que a variação seja de -3,7%, com área plantada de 1,10 milhão de hectares, aproximadamente 4,65 milhões de toneladas.
O secretário da Agricultura, Gilmar Tietböhl, disse que as primeiras previsões devem ser conservadoras porque, segundo ele, de cada dez safras, sete não são consideradas boas. Ele comentou que o principal problema da lavoura de arroz é o preço do produto. Por isso, acredita que políticas de comercialização devem ser adotadas para a área.
