Semana do Dia Mundial do Ovo homenageará 12 profissões

A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) e o Programa Ovos RS preparam uma semana especial em comemoração ao Dia Mundial do Ovo, que este será no dia 12 de outubro. O lançamento ocorreu nesta quarta no Parque de Exposições Assis Brasil. Os eventos alusivos à data, no entanto, começam no dia 8 de outubro, com inúmeras atividades, com ênfase para o consumo e assuntos voltados à saúde, alimentação e conceitos sociais e motivacionais. A programação deste ano será diferenciada e, por intermédio do lema "Uma dúzia de profissões maravilhosas", as duas entidades pretendem homenagear 12 profissionais, entre eles médicos veterinários, zootecnistas, advogados, desportistasm engenheiros, engenheiros e policiais. "A cada edição do evento, pretendemos homenagear 12 profissões diferentes", afirmou o diretor-executivo da Asgav e coordenador do Programa Ovos RS, José Eduardo Santos.

Os eventos contemplam ainda simpósios e workshops que ocorrerâo simultaneamente na Universidade Federal do RS (Ufrgs), Universidade Federam de Santa Maria (UFSM), Universidade Luterana do Brasil (Ulbra), Universidade de Passo Fundo (UPF) UniRitter. A meta é aliar o produto com demandas de interesse do setor. Ainda estão previstos eventos gastronômicos em dois restaurantes da capital gaúcha, cujo foco é a oferta de alimentos à base de ovos. Ainda na Expointer, Santos revelou que a 2ª Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos (II Conbrasul Ovos) acontecerá entre os dias 16 e 19 de junho de 2019, em Gramado.