Uma operação da força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) apreendeu e inutilizou 4,2 toneladas de produtos impróprios para consumo durante fiscalização realizada em três estabelecimentos de Itaara, na região Central do Estado.
Dois dos locais tiveram interdições parciais devido às condições precárias de higiene. Em um dos supermercados, foram interditados o depósito, a padaria e o açougue. Em outro, a padaria também teve as atividades suspensas.
As equipes constataram ambientes com sujeira intensa nos três estabelecimentos. Em um deles, foram encontrados morcegos, insetos mortos e fezes de roedores, situação que, segundo os fiscais, representa risco direto à saúde dos consumidores.
Entre as irregularidades, foram identificadas grandes quantidades de carne sem comprovação de procedência, alimentos armazenados em temperatura inadequada, falhas de rotulagem e produtos vencidos. Também foi apreendida cerca de uma tonelada de mandioca sem origem comprovada, além de carvão irregular.
A fiscalização apontou ainda a comercialização indevida de álcool em um dos mercados, prática proibida, além da apreensão de embutidos, salgados, farinhas, leite e pães produzidos ou armazenados em desacordo com as normas sanitárias.
A ação contou com a participação de promotores de Justiça, integrantes do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), Vigilância Sanitária Municipal, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura, Delegacia do Consumidor e Patrulha Ambiental da Brigada Militar.