Mais vinhos e gastronomia
Excelência em vinhos e gastronomia em duas páginas do +Domingo, de 16 de março, unindo a sommelier profissional Andreia Gentilini destacando a elegância do vinho alemão, o riesling, e os chefs Cristiano Paiva, com camarões suculentos e crocantes, e Roberto Alves, com a criatividade e a simplicidade para criar um frango assado e degustar. Leiam, recortem as receitas e surpreendam a família e os amigos com pratos deliciosos e vinhos elegantes como um riesling alemão. Parabéns aos editores. Aproveitem ao máximo.
Rubens G. de Souza, Porto Alegre, via e-mail
Olivicultura
Para mim, a concorrência é desleal, pois, se temos isenção para a entrada do azeite de oliva, o certo seria também para a exportação. Concordo com a reportagem (CP, 19/3). Não há motivo, por exemplo, do azeite de oliva produzido aqui no Rio Grande do Sul, que é de alta qualidade, não ser isento como os produtos vindos da Espanha e de Portugal, que estão mais baratos que o nosso. Temos que ter o mesmo benefício.
Bianca S. Napoli, Porto Alegre, via e-mail
Protesto
Os movimentos reivindicatórios são importantes para conquistar novos direitos e preservar os que já temos. Entidades como a Uges e Umespa saíram às ruas para protestar contra o aumento nas passagens escolares já anunciado pelo Executivo municipal, além de exigir mais investimentos na educação e pelo TRI Escolar na semana passada.
Valéria S. T. Guarnier, Porto Alegre, via e-mail
Edital em Guaíba
Louvável a iniciativa da prefeitura de Guaíba em realizar seleção para publicar obras de escritores locais. Todavia, em uma leitura holística do edital, é possível ver que a plataforma de adesão não é amigável, há que se contratar terceiros, como contador, e os recursos serão depositados para pessoa jurídica, sendo que os candidatos, em maioria, possuem só os CPFs. É preciso correções no processo para torná-lo mais adequado à realidade.
Landro Oviedo, Porto Alegre