Eduardo Guedes, “o chef mais querido do Brasil”, estará em Porto Alegre na sexta-feira divulgando seus dois livros de culinária no Espaço Cultural Correio do Povo, das 14h às 16h. Conhecido por sua participação no programa “Hoje em Dia”, da Record, Eduardo estará autografando o seu mais recente título “Sabores do Mundo”, da Editora Planeta, e “Receitas Deliciosas de Edu Guedes”, publicado pela Editora Alto Astral. Ambos os títulos estão sendo vendidos a preço promocional aos leitores do jornal durante a primeira quinzena de novembro no local, Rua dos Andradas, 954.
Para escrever “Sabores do Mundo”, Eduardo recuperou receitas que aprendeu em suas inúmeras viagens pelo mundo e as recriou ao gosto e estilo de vida dos brasileiros. A paella espanhola, a guacamole do México, o quiche Lorraine francês e o goulash croata estão no livro, com explicações detalhadas e dicas de preparo. Além das iguarias culinárias, a obra traz um resumo da cultura de cada país.
O gosto pela culinária surgiu na infância de Edu, quando admirava a sua avó materna a cozinhar. Estudou gastronomia em Bologna, na Itália, e começou a trabalhar no ramo em 1996. Em 2001 começou seu trabalho na televisão, em quadros de gastronomia e culinária. Fez parte dos programas “Note & Anote” e “Tudo a Ver”, ambos na Rede Record. Em maio de 2009 estreou o programa “Receita para Dois”, no canal Record News.
Edu Guedes autografa livro no Espaço Cultural Correio do Povo na sexta
Chef estará divulgando o mais recente título “Sabores do Mundo”
