Os amantes de vinho têm um evento especial para curtir em Gramado neste fim de semana. O VinoLab, misto de restaurante, enoteca e laboratório, fará a terceira edição da Festa da Barrica no sábado, 26, a partir das 17h até 23h.
Na ocasião, serão abertas as barricas com blends exclusivos desenvolvidos pelas vinícolas Bebber e Pizzato. São mais de 100 litros de vinhos reservados para a festa, servidos diretamente da barrica na taça.
Como nas edições anteriores, também será possível provar o menu do chef do VinoLab, Rodrigo Bellora, servido em pequenas porções durante todo o evento. Além disso, os participantes poderão curtir música ao vivo com a banda All Jazz. As informações para reservas estão disponíveis neste link.
🍷 Conheça o VinoLab
O VinoLab foi criado pelo grupo Casa Hotéis com o propósito de ser um laboratório para promover várias experiências ao redor do vinho, como “Alquimista do Vinho”, “Duelo do Vinho” e jantares harmonizados.
No local, funciona também uma enoteca e loja de vinhos, além de um restaurante com cardápio assinado pelo conceituado chef Rodrigo Bellora. Boa parte do menu é para compartilhar, seguindo a proposta do ambiente, informal e descontraído: tábuas e tapas de queijos e charcutarias locais; pratos alpinos, como fondue de queijo e raclete; além de massas artesanais e pratos com inspiração italiana e toque contemporâneo, resgatando a tradição europeia inserida na cultura de Gramado.