A Negroni Week, considerada um dos principais eventos da coquetelaria mundial, ocorre no mês de setembro em vários lugares do mundo, incluindo o Brasil. O propósito é celebrar as variações do famoso drink Negroni, feito com Campari, vermute tinto e gin. O Bella Mais selecionou três locais que prepararam programações especiais para celebrar a data em Porto Alegre, incluindo o Press da Hilário, o Wills Bar e a Casa Vasco. Confira:
Press da Hilário
O Press Bar Restaurante (Rua Hilário Ribeiro, 281 - Moinhos de Vento) vai celebrar a Negroni Week a partir desta segunda-feira, 16, até domingo, 22. O bartender Paulo Santos preparou uma releitura da bebida especialmente para o período: um Negroni com espuma cítrica de laranja.
Na noite desta segunda, às 19h, o Press fará uma edição especial do Press and Play, com Miltinho Talaveira como atração confirmada. O restaurante também preparou uma promoção especial: ao longo da semana, quem pedir dois Negronis vai ganhar um Carpaccio de filé. Após Miltinho abrir a agenda musical, a varanda do Press receberá a DJ Carol Grüne na quinta, Rafa Bohrer na sexta e Vinezito no domingo.
Wills Bar
O Wills Bar (Av. Nova York, 52 - Auxiliadora) também oferece uma programação especial para celebrar o coquetel. Até o dia 28 de setembro, o bar promove o Negroni Experience com o propósito que busca democratizar a bebida e apresentar variações inéditas ao público.
O Negroni será o destaque no cardápio, que contará com degustações especiais, uma carta exclusiva com versões autorais do drink, distribuição de brindes e atrações musicais. Além disso, bartenders convidados e da própria casa participarão da ação, compartilhando suas criações com o público. As reservas podem ser feitas pelo número (51) 99609-3885.
Casa Vasco
As celebrações também ocorrem na Casa Vasco (Rua Vasco da Gama, 207 - Bom Fim), a partir desta terça-feira, 17, até domingo, 22. O local vai receber seis bartenders que irão elaborar coquetéis com receitas exclusivas para a semana. Entre os nomes confirmados estão Jonny Fraga, Guilherme Floco, Pamela Leseux, Leandro Rodrigues, Alf Becker & Claudia Schumacher.
A Casa Vasco também criou dois drinks exclusivos que estarão disponíveis até domingo. Um deles é o Vulgari (Gin 207 envelhecido em madeiras brasileiras, campari, vermute bianco com damasco, nozes e funchinho). A outra receita autoral é o Carimbó (Gin 207, campari com infusão de anis estrelado, vermute rosso com chocolate e spray de shochu com laranja).