Quatro receitas irresistíveis de chocolate quente para o inverno

Confira as dicas do Bella Mais para celebrar o Dia do Chocolate e esquentar os dias frios deste inverno com muito sabor

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Clima de inverno combina com bebidas quentes e nada melhor uma que tenha chocoalte
Clima de inverno combina com bebidas quentes e nada melhor uma que tenha chocoalte Foto : Pinterest / Divulgação / CP

Se existe uma comida que pode transformar o dia de uma pessoa ou até mesmo mudar o humor de alguém, pode-se dizer que é o chocolate. Conforme pesquisa realizada pela Nexus Pesquisa e Inteligência de Dados, 41% dos brasileiros consomem chocolate todos os dias. De acordo com os dados divulgados, o hábito é mais comum entre jovens, moradores da região Sudeste e mulheres.

No Brasil, a Anvisa determina que um produto seja chamado de chocolate apenas quando possui, no mínimo, 25% de cacau. Tendo em vista que existem três tipos clássicos de chocolate: ao leite, meio amargo e branco. Dados levantados pela Nexus apontam que 42% da população brasileira preferem o chocolate ao leite, 30% gostam do chocolate meio amargo e apenas 20% procuram opções de chocolate branco.

Pesquisas apontam que o chocolate é responsável, em alguns momentos, por proporcionar às pessoas sentimentos de felicidade, bem-estar, prazer, melhora no humor e até contribuir para a redução do estresse. Isso porque o alimento contém substâncias que estimulam o cérebro, como a serotonina e a teobromina.

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No Dia Mundial do Chocolate, a equipe do Bella Mais preparou quatro receitas de chocolate quente para você fazer nesta data e ainda se esquentar.

Se você procura algo novo e diferente, chocolate quente M&M's te proporciona essa experiência | Foto: Eliza Gomes / Especial Correio do Povo

Chocolate Quente com Café

📝Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 100 ml de café coado forte
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Açúcar a gosto
  • Chantilly (opcional)

🥣Modo de preparo

  1. Misture o leite, o café e o chocolate em pó (antes de colocar no fogo)
  2. Leve ao fogo até aquecer bem
  3. Adoce a gosto
  4. Finalize com chantilly

Chocolate Quente de Morango

📝Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher de maizena
  • Morangos picados
  • Chantilly (opcional)

🥣Modo de preparo

  1. Misture o leite e o chocolate em pó (antes de colocar no fogo)
  2. Leve ao fogo até aquecer bem
  3. Corte os morangos em partes bem pequenas
  4. Coloque uma quantidade de morangos na xícara antes do chocolate quente
  5. Adoce a gosto
  6. Finalize com chantilly

Chocolate Quente de Avelã

📝Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 2 colheres (sopa) de creme de avelã
  • 1 colher de maizena
  • 50 g de chocolate meio amargo
  • Chantilly (opcional)

🥣Modo de preparo

  1. Misture o leite e o creme de avelã (antes de colocar no fogo)
  2. Leve ao fogo até aquecer bem e ficar homogêneo
  3. Após ficar pronto coloque o chocolate meio amargo já picado
  4. Passe na taça um pouco de creme de avelã
  5. Coloque o chocolate quente
  6. Finalize com chantilly

Chocolate Quente com M&M’s

📝Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher de maizena
  • 3 colheres de M&M"s

🥣Modo de preparo

  1. Misture o leite e o chocolate em pó (antes de colocar no fogo)
  2. Leve ao fogo até aquecer bem e ficar homogêneo
  3. Coloque na taça uma quantidade de M&M"s
  4. Coloque o chocolate quente
  5. Finaliza com M&M"s e misture bem antes de consumir

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*Sob supervisão de Lisiane Mossmann