Os casais que querem curtir o Dia dos Namorados com uma boa experiência gastronômica têm diversas opções para escolher em Porto Alegre. Para quem ainda não decidiu como celebrar a data mais romântica do ano, o Bella Mais reuniu sugestões de nove restaurantes, em diferentes bairros, que prepararam programações especiais para almoço e jantar nesta quarta-feira. Confira:
Casa Vasco
Para os casais que buscam uma experiência intimista, a primeira dica é a Casa Vasco, que une armazém de bebidas, bar, café e gastronomia no coração do Bom Fim. O menu exclusivo preparado para a data traz opções de entradas, pratos principais e sobremesas.
Para iniciar a noite, o casal pode compartilhar a burrata ao pesto, o queijo coalho com bacon e mel ou o queijo brie com damasco. Já entre os pratos principais, os destaques são o linguini ao limone e salmão, o arroz de costela e o linguini com castanhas e pesto. A seleção de sobremesas traz a “cartola”, típica do Nordeste, e o alfajor de pão de mel artesanal. A programação ainda conta com apresentação de sax do músico Ricardo Ramires.
O armazém oferece mais de 120 rótulos de vinhos de cerca de 25 países e mais de 70 rótulos de cachaças artesanais brasileiras, que podem ser harmonizados à parte durante o jantar, além de uma carta variada de drinks, com e sem álcool, e três torneiras de chopes. As reservas, disponíveis para 17h e 23h15, podem ser feitas pelo WhatsApp (51) 99261-1006.
Endereço: Vasco da Gama, 207 - Bom Fim
Queijo coalho com bacon e mel está no menu exclusivo da Casa Vasco
| Foto: Lisa Roos / Divulgação / CP
Pobre Juan
O restaurante Pobre Juan, casa de parrilla argentina no BarraShoppingSul, preparou um menu exclusivo de Dia dos Namorados com duas opções de prato principal: steak ao molho malbec, acompanhado por uma mousseline de batata com salsa tartufada e farofa de pistache ou salmão grelhado, servido com um leve e refinado risoto nero. O cardápio especial será servido no almoço, das 12h às 15h, e no jantar, das 18h às 22h.
A sugestão do chef para iniciar é uma salada de figos, com mix de folhas, lascas de jamón e amêndoas crocantes. A experiência fica completa com a diversificada carta de vinhos, cervejas e drinks, além da sobremesa, uma torta de chocolate com frutas vermelhas. As reservas podem ser feitas pelo número 93500-6707.
Endereço: Avenida Diário de Notícias, 300 - Cristal
Salmão grelhado servido com risoto nero é uma das opções no menu do Pobre Juan
| Foto: Clayton Vieira / Divulgação / CP
Food Hall Dado Bier
A programação do Food Hall Dado Bier, no Bourbon Shopping Country, é outra opção para curtir no dia 12 de junho. Além da decoração intimista, o espaço criou um cardápio exclusivo para a data, focado em opções para compartilhar. Dentre as sugestões, buffet especial de comida mexicana do Tangamandápio; combo Love com 2 burgers + fritas da Hamburgueria Basic e diversos sabores de pizzas doces em formato de coração da Mood.
Outra opção é o Prime Rib com batatas gratinadas, tomate assado, chimichurri e farofa, preparado pelo Le Moustache. Já quem prefere sushi pode optar pelo combo especial com 36 peças + 1 hot do Ohana.
Para completar a parte gastronômica, a dica é o brownie de Nutella, sorvete de baunilha, nuts e morango do Koa Café. Uma seleção de bebidas especiais acompanha os pratos, incluindo drinks, cervejas, vinhos e espumantes. Um duo de jazz com James Liberato e Paulo Dorfman vai embalar a noite, a partir das 20h30.
Neste dia, os casais são incentivados a levar um produto de limpeza ou de higiene pessoal ou 1kg de alimento não perecível como sugestão de couvert solidário. As doações serão destinadas a instituições carentes. As reservas podem ser feitas por este link.
Endereço: Avenida Túlio de Rose, 80 - Jardim Europa
Benjamin Osteria Moderna
O restaurante Benjamin Osteria Moderna, sob o comando do chef Bruno Hoffman, promete uma experiência gastronômica com propósito para esta quarta-feira. O menu fechado foi cuidadosamente elaborado com ingredientes de produtores locais.
Para começar, um brioche de moranga com vinagrete de lagosta, mel silvestre do apiário Cambara e emulsão cítrica ou uma massa de pizza frita com coalhada dos Iogurtes do Tambo, tartar de tomates assados, manjericão e grana padano. Como principal, rondelli recheado com camarão e mascarpone, acompanhado de creme de espumante da Cave Geisse e ovas tobiko ou uma milanesa angus com papa al pomodoro, fonduta de queijo madrugueiro da Canto Queijaria, alho poró e favas.
De sobremesa, uma tartelete de cacau com pralinè de castanha de butiá, ganache de chocolate 80% da Magian Cacao e sorvete de jabuticaba. O primeiro serviço terá início às 19h e se encerrará às 21h; já o segundo, das 21h15 às 23h, funcionando exclusivamente mediante reservas, que devem ser feitas pelo WhatsApp (51) 99184-1230.
Endereço: Edifício JBZ - Av. Carlos Gomes, 400 - Boa Vista
Hilton Porto Alegre
O Poa Bistrô, localizado no térreo do Hilton Porto Alegre, é outra dica de experiência gastronômica para colocar na agenda desta quarta, das 20h às 23h. Dividido em quatro tempos, o jantar, assinado pelo chef Caio Silva, começa com um toast de focaccia com fonduta coalhada seca e mini tomates coloridos. Entre as entradas, as opções são o creme de cogumelos com croutons e azeite trufado ou um gravlax de salmão com creme azedo e raspas de limão siciliano.
Para o prato principal, a escolha será entre filé wellington, molho malbec, alligot de batata e aspargos grelhados; ou ravioloni de camarão com creme de grana padano e bisque de crustáceos; ou fetuccine de pupunha com demi glace de shoyu e cogumelos selvagens.
Para finalizar o menu, as propostas de sobremesa são uma panacotta com compota de morangos e frutas vermelhas ou o fondant de chocolate com praline de macadâmia e gelato de baunilha.
O hotel também vai oferecer o pacote Jante e Fique, com o jantar, hospedagem e café da manhã. A hospedagem é um serviço independente do jantar, e as reservas podem ser feitas pelo e-mail portoalegre.reservations@hilton.com ou pelo telefone (51) 2121-6037.
Endereço: Rua Olavo Barreto Viana, 18 - Moinhos de Vento
Restaurante MoltBe
O restaurante catalão MoltBe também preparou uma experiência gastronômica exclusiva para o Dia dos Namorados, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas em um espaço aconchegante e ao som de música ao vivo com o pianista Osmar Souza. Rodeado de natureza, o espaço fica em meio à centenária Floricultura Winge, no bairro Tristeza.
Entre os pratos principais, as opções são cachopo (filé mignon empanado com escalivada, queijo azul e jamón); caldereta de cordero (cordeiro em base de molho de demi glace, acompanhado de batatas, grana padano e cebolete); arroz nègre vegà (arroz negro com cogumelos, acompanhado de escalivada) e Mar I Muntanya (frango defumado, assado com bisque de camarões, acompanhado de arroz com açafrão, raspas de avelã e camarões salteados).
Para as sobremesas, um creme inglês com base cítrica e crosta de caramelo e o churros catalão acompanhado de doce de leite ou chocolate. As reservas podem ser feitas pelo WhatsApp (51) 99492-8290.
Endereço: Rua Mário Totta, 963 - Tristeza
Arroz Nègre Vegà está entre os pratos principais do restaurante MoltBe
| Foto: MoltBe / Divulgação / CP
T.T. Burger
O T.T Burger promete uma programação bem diferente para a data mais romântica do ano. A hamburgueria, localizada no Pátio 24, fará uma ação para transformar o Dia dos Namorados no Dia do Amor. Com direito a manifesto, voz e violão com o músico Rodrigo Otero, bebidas, adesivos, cards comemorativos e o famoso menu assinado pelo chef Thomas Troisgros, o espaço vai receber casais e solteiros nesta quarta, a partir das 19h.
Quem vai curtir a data no T.T. Burger pode experimentar os itens favoritos do cardápio, entre eles o T.T. Trufado, com 180g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, cebola caramelizada no balsâmico e maionese de trufas brancas. O acompanhamento ideal é a batata trufada, finalizada com queijo parmesão e azeite de trufas brancas.
Endereço: Rua 24 de outubro, 1454 - Auxiliadora
Grupo Koh Pee Pee
O grupo Koh Pee Pee, referência em gastronomia tailandesa na Capital gaúcha, vai receber os casais com uma programação especial no restaurante e na Thai House. A casa de eventos abrirá às 19h30 com um menu elaborado especialmente para a data.
A carta inclui duas entradas, três pratos principais e duas sobremesas, além de opções de bebida com e sem álcool. Neste dia, a Thai House vai trabalhar somente com rótulos gaúchos de vinhos e de espumantes. Os convites devem ser adquiridos antecipadamente pelo WhatsApp (51) 99643-3945.
Já no restaurante Koh Pee Pee, o público pode aproveitar o consagrado cardápio com mais de 40 variedades, inclusive vegetarianas e sem glúten. O local aceitará reservas, mas também terá espaço para quem decidir ir sem agendamento prévio, com acomodação conforme a ocupação. Além disso, o delivery estará funcionando das 18h às 23h.
Endereços:
Thai House | Rua Schiller, 65 - Rio Branco
Restaurante Koh Pee Pee | Rua Schiller, 83 - Rio Branco
Rancho Tabacaray
O Rancho Tabacaray, na Vila Nova, também abre suas portas para receber o público na noite desta quarta-feira, com música ao vivo e reservas em dois turnos: das 19h às 20h45 e das 21h às 22h45.
Além do cardápio a la carte, os casais podem experimentar a sugestão do chef, começando com o trio de brusquetas de pão de fermentação natural. Em seguida, o prato principal: picanha de cordeiro com aspargos e palmito pupunha grelhados na parrilla, acompanhados de vinagrete de bergamota.
A dica de sobremesa é a torta de ganache de chocolate meio amargo, acompanhada de cullys de frutas vermelhas e vinho e farofa de nozes. As reservas devem ser feitas por este link.
Endereço: Av. Vicente Monteggia, 2770 - Vila Nova