Completar 100 anos poderia ser motivo para o The Boca Raton viver de glórias passadas. Afinal, não faltam histórias desde sua inauguração, em 1926, no sul da Flórida. Mas o resort escolheu outro caminho: em vez de apenas envelhecer com elegância, decidiu rejuvenescer sem abrir mão de sua história.
A cerca de uma hora de Miami, o complexo é o único resort das Américas com quatro classificações de cinco estrelas do Forbes Travel Guide. Durante minha recente hospedagem, descobri como um século de tradição pode conviver com inteligência artificial, gastronomia contemporânea e uma hospitalidade que parece antecipar pensamentos.
São cerca de 80 hectares, cinco hotéis, praia privativa, marina, piscinas e mais de 18 restaurantes e lounges. Apesar das dimensões, existe uma sintonia impressionante entre os espaços. A sensação é de exclusividade, mesmo em um empreendimento que recebe hóspedes com expectativas e estilos de viagem bastante diferentes.
Talvez o maior luxo esteja justamente naquilo que não precisamos pedir. Os funcionários são atentos, do cuidado com as malas aos pequenos gestos no apartamento. À noite, camareiras aparecem discretamente para preparar a cama, fechar cortinas e deixar chinelos e garrafas de água ao alcance das mãos.
Cinco hotéis e diferentes maneiras de viver o luxo
Coluna Turismo
| Foto: Anelise Zanoni / Especial / CP
O The Boca Raton reúne cinco propostas de hospedagem: Cloister, Tower, Bungalows, Beach Club e Yacht Club. O Cloister preserva a arquitetura histórica, com seus arcos, jardins e espaços de convivência. É nessa região que fica o Palm Court, um lounge elegante, com grandes janelões, onde o movimento de hóspedes se mistura ao de integrantes do The Boca Raton Club, clube privado que compartilha a estrutura do resort.
Por ali estão boutiques, restaurantes e a Maison Rose, confeitaria especializada em macarons, chocolates e outras sobremesas - uma tentação!
O Tower, com acomodações renovadas e vistas panorâmicas, é uma alternativa para famílias. Os Bungalows oferecem espaços mais amplos e são especialmente indicados para estadias prolongadas.
Já o Yacht Club tem uma atmosfera diferente. Exclusivo para adultos, reúne suítes com sacadas voltadas para a marina, onde iates de diferentes tamanhos compõem uma paisagem que parece mudar a cada embarcação que chega ou parte. O hotel oferece serviço de mordomo, atendimento personalizado e acesso ao Flybridge, restaurante reservado aos hóspedes do Yacht Club.
Foi ali que percebi outra característica interessante do resort: a discrição. No café da manhã, o ambiente é tranquilo, frequentado por hóspedes elegantemente vestidos, sem ostentação exagerada. O luxo aparece mais no serviço e na privacidade do que na necessidade de chamar atenção.
Para quem prefere acordar diante do Atlântico, o Beach Club é a opção pé na areia. Renovado, tem acesso direto à praia, espreguiçadeiras, guarda-sóis e piscinas à beira-mar. A área de praia também pode ser frequentada pelos hóspedes dos demais hotéis do complexo, que chegam até ali por meio de um táxi boat.
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Clube privado tem programação especial
Aos domingos, o restaurante Flamingo Grill tem brunch
| Foto: Anelise Zanoni / Especial / CP
O The Boca Raton não funciona apenas como resort. Também abriga um clube privado, cujos membros utilizam instalações e participam de uma programação de experiências ao longo do ano.
Essa agenda ajuda a explicar por que o complexo funciona quase como um destino independente. Há atividades esportivas, eventos gastronômicos, encontros sociais e festas temáticas. No Halloween, por exemplo, a programação incluiu uma festa para famílias e outra voltada ao público adulto, inspirada no Día de los Muertos. No calendário também aparecem eventos culturais, atividades de tênis e golfe e iniciativas dedicadas ao bem-estar.
A gastronomia participa dessa rotina. Aos domingos, o restaurante Flamingo Grill tem brunch com pratos como panquecas de limão e mirtilo, ovos Benedict com lagosta e filé-mignon. É uma alternativa para transformar uma refeição em um programa de fim de semana, sem precisar sair do resort.
Spa Palmera: massagem feita por um robô
A arquitetura do Spa Palmera é inspirada na do Palácio de Alhambra, na Espanha
| Foto: Anelise Zanoni / Especial / CP
O Spa Palmera é uma das estruturas mais impressionantes do complexo. Inspirado na arquitetura do Palácio de Alhambra, na Espanha, ocupa cerca de 4.600 metros quadrados e possui 44 salas de tratamento. Arcos, mosaicos, jardins e espaços de descanso fazem parte do ambiente, reconhecido com cinco estrelas pelo Forbes Travel Guide.
Nos vestiários, encontrei uma coleção de comodidades que traduz bem a proposta do hotel: secadores, modeladores de cabelo, elásticos, pentes, hidratantes e diferentes produtos de higiene. Tudo organizado para que o hóspede não precise interromper seu momento de descanso para pedir alguma coisa.
Mas a experiência mais curiosa foi a massagem realizada pelo Aescape, equipamento que utiliza inteligência artificial e sensores para mapear o corpo em três dimensões. Dois braços robóticos trabalham diferentes regiões musculares, com movimentos e pressão programados.
Durante 30 minutos, experimentei uma sessão voltada ao alívio das tensões em todo o corpo. Confesso que estranhei a ausência das mãos de um terapeuta. Por outro lado, fiquei surpresa com a precisão dos movimentos e a eficiência do tratamento. Fiquei leve depois da sessão!
O spa também acompanha uma tendência crescente da hotelaria de luxo: a integração entre descanso, tecnologia e longevidade. Entre as novidades está uma câmara de recuperação que combina diferentes recursos tecnológicos e serviços de medicina funcional oferecidos em parceria com a the biostation.
Piscinas e cabana Ferrari
A estrutura aquática do The Boca Raton permite escolher entre um dia tranquilo à beira-mar ou uma programação mais movimentada. No Harborside Pool Club, há piscinas para diferentes públicos, rio de correnteza, toboáguas e áreas infantis. O espaço também oferece cabanas privativas para aluguel, algumas com serviço de mordomo.
Uma das opções mais curiosas é a cabana temática Ferrari. A experiência leva a identidade da marca para um ambiente de descanso junto às piscinas.
No Beach Club, o cenário é outro. São três piscinas voltadas para o Atlântico e uma faixa de praia privativa equipada com espreguiçadeiras e guarda-sóis. Quem deseja mais privacidade pode reservar uma das cabanas desenvolvidas em parceria com a marca francesa Vilebrequin, equipadas com banheiro, chuveiro, frigobar e atendimento dedicado.
Gastronomia de excelência
Com mais de 18 restaurantes e lounges, o The Boca Raton transforma a gastronomia em parte importante da hospedagem. A variedade permite alternar refeições informais, jantares sofisticados e experiências que apresentam diferentes culturas culinárias.
O Japanese Bocce Club, além de manter um cardápio impecável oriental, tem degustação de saquês. Descobri que a bebida também pode ser apreciada em taças, uma forma de perceber melhor seus aromas e sabores, diferente dos pequenos copos tão comuns no Brasil.
O resort mantém uma parceria com o Major Food Group, responsável por conceitos gastronômicos como o próprio Japanese Bocce Club e o Flamingo Grill.
Há ainda o Principessa Ristorante, dedicado à culinária italiana, o Sadelle's, com opções para café da manhã e almoço, e o Flybridge, voltado à gastronomia sofisticada com destaque para frutos do mar.
Aos 100 anos, o The Boca Raton demonstra que preservar a história não significa ficar preso a ela. A arquitetura centenária permanece, mas o serviço, as experiências e as tecnologias acompanham um viajante que busca mais do que instalações sofisticadas.
Natal da Frozen
O Mundo de Frozen, no parque Disney Adventure World, receberá uma programação natalina
| Foto: Disney Adventure World / Divulgação / CP
Uma das personagens mais queridas da Disney terá um Natal exclusivo até 6 de janeiro, em Paris. O Mundo de Frozen, no parque Disney Adventure World (@disneyworld.brasil), receberá uma programação natalina inspirada nas tradições escandinavas. Anna, Elsa, Olaf e Kristoff participarão de encontros e apresentações musicais, com direito a neve artificial e decoração natalina.
No Disneyland Park, a tradicional parada de Natal terá carros alegóricos iluminados, e uma árvore de 24 metros será destaque na Main Street. A virada do ano também terá novidades: os dois parques promoverão festas próprias, com fogos de artifício e, no Mundo de Frozen, espetáculo de drones. A programação natalina está incluída no ingresso. Os parques ficam a cerca de 40 minutos de trem da capital francesa.
Enoturismo para toda família
Sunny Days for Kids permite que pais e filhos façam o mesmo percurso do tour História e Terroir
| Foto: Rodi Goulart / Divulgação / CP
Quem disse que degustação em vinícola é programa só para adultos? A Miolo (@grupomiolo), em Bento Gonçalves, acaba de incluir uma experiência para crianças e adolescentes em seu tradicional tour História e Terroir. Batizada de Sunny Days for Kids, a novidade permite que pais e filhos façam o mesmo percurso, conhecendo os vinhedos, as caves e os processos de elaboração dos vinhos. Na hora da degustação, enquanto os adultos experimentam três vinhos e dois espumantes, os pequenos provam três versões de suco de uva integral: branco, rosé e tinto. Eles também recebem uma taça de acrílico e uma atividade para colorir. O passeio custa R$ 90 para adultos e R$ 45 para crianças. Menores de 5 anos não pagam.
Lanternas iluminam a mata
Quinta edição da Festa das Lanternas acontece no dia 14 de novembro
| Foto: Alvaro Bonadiman / Divulgação / CP
A mata centenária do Parador Hampel (@paradorhampel), em São Francisco de Paula, ganhará uma iluminação diferente na noite de 14 de novembro. Na quinta edição da Festa das Lanternas, famílias poderão confeccionar suas próprias luminárias e participar de um cortejo noturno por trilhas cercadas de araucárias e xaxins.
Inspirada no Laternelaufen, tradição alemã que celebra São Martinho e simboliza a solidariedade, a caminhada termina à beira do lago, com música da banda Chico Santo. A programação inclui jantar alemão em formato open food, preparado pelo Restaurante Ana Terra, sob o comando do chef Marcos Livi. Informações sobre horários, valores e reservas pelo WhatsApp (54) 99692-9717.
Novidades na parrilla
20BARRA9, em Porto Alegre, está repleto de novidades no menu
| Foto: 20BARRA9 / Divulgação / CP
O restaurante 20BARRA9 (@20barra9), em Porto Alegre, está repleto de novidades que prometem mudar o conceito do churrasco e da parrilla. Entre as ousadias do novo menu estão a baguete artesanal com alho assado, requeijão e queijo colonial e os edamamis com molho oriental do Sushito Experience e flor de sal .
Nesse passeio pela gastronomia também destacam-se as carnes, como o filé mignon com molho do assador, o carré de cordeiro com limão-siciliano assado e o flat iron. Linguiça bovina e coração de galinha também ganham lugar nas novidades, mantendo por perto os sabores familiares do churrasco.
A sobremesa prolonga a conversa com o fogo. Na parceria com a Docile, o marshmallow assado encontra cremoso de chocolate e praliné de nozes. Além disso, a banana sai da parrilla acompanhada de pasta de doce de leite crocante e sorvete de creme. São combinações que ampliam as possibilidades à mesa sem tirar da brasa o papel central. As novidades estão em todas as unidades do restaurante e são uma verdadeira viagem pelos sabores do Rio Grande do Sul.
