Anelise Zanoni

Chile ganha um novo conceito de hospedagem na neve

Aconcagua Ski Residences oferece privacidade, serviços personalizados e experiências gastronômicas com chefs particulares em meio à Cordilheira dos Andes

Aconcagua Ski Residences atende a essa demanda e deve ser mais uma hospedagem frequentada por uma maioria de brasileiros
Aconcagua Ski Residences atende a essa demanda e deve ser mais uma hospedagem frequentada por uma maioria de brasileiros Foto : Anelise Zanoni / Especial / CP

Uma das estações de esqui mais desejadas pelos brasileiros, o Valle Nevado (@valle_nevado), no Chile, acaba de inaugurar um novo estilo de hospedagem que une privacidade e exclusividade. Há cerca de uma semana, abriu as portas do Aconcagua Ski Residences, um conjunto de apartamentos de alto padrão completamente equipados e com serviços exclusivos que prometem atrair ainda mais brasileiros para o destino.

Em meio à Cordilheira dos Andes e a cerca de 60 quilômetros da capital chilena, o empreendimento foi pensado para diferentes perfis de viajantes. Há unidades para casais, famílias e grupos de até nove pessoas. As varandas têm vista privilegiada para as montanhas, a decoração traz a temática de esportes de neve e a cozinha inclui até mesmo máquina de lavar louças.

Embora a estrutura chame a atenção, os serviços conquistam os hóspedes desde a reserva de experiências. Um diferencial está à mesa, e é nesta etapa que o Aconcagua Ski Residences apresenta uma de suas propostas mais interessantes. Em vez de sair para jantar após um dia na neve, o hóspede pode contratar um chef para preparar uma refeição exclusiva no próprio apartamento. O serviço oferece menus de três ou quatro tempos, com opção de harmonização com rótulos chilenos, transformando o ambiente em um restaurante privativo com vista para a cordilheira.

A estrutura também inclui concierge e transporte interno pelo complexo em vans exclusivas ou SUVs em determinados horários, o que faz qualquer hóspede se sentir especial. Além disso, é possível fazer compras online em supermercados e recebê-las no apartamento. O café da manhã também é diferente: entregue em caixinhas e horários escolhidos pelos hóspedes. Enquanto você está de pijama, recebe a refeição e não se preocupa com filas ou em perder o horário. As caixas vêm geralmente com uma proteína (ovos ou frango), pães, bolo, suco e cápsulas de café.

A novidade no Valle Nevado acompanha uma mudança no perfil do viajante de inverno. Mais do que uma hospedagem confortável, cresce a procura por experiências que combinem privacidade, autonomia e serviços sob medida. O Aconcagua Ski Residences atende essa demanda e deve ser mais uma hospedagem frequentada por uma maioria de brasileiros.

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Brunch entre vinhedos

Vinícola Madre Terra, em Flores da Cunha, promove mais uma edição do tradicional Brunch ao Ar Livre | Foto: Vinicola Madre Terra / Divulgação / CP

Julho começa com um convite para desacelerar em meio à natureza. No dia 5, a Vinícola Madre Terra (@vinicolamadreterra), em Flores da Cunha, promove mais uma edição do tradicional Brunch ao Ar Livre, experiência que combina gastronomia autoral, espumantes e a paisagem da Serra Gaúcha.

Realizado nos jardins da vinícola, o evento reúne um menu com frutas frescas, pães de fermentação natural, mini croque-madames, tábua de cream cheese com salmão, blinis e outras delícias preparadas pela equipe da casa. A harmonização fica por conta dos espumantes VentreZ Blanc de Blancs e CorteZ Rosé VentreZ.

Além da experiência gastronômica, os participantes poderão aproveitar a vista para os vinhedos e para o lago da propriedade. Como lembrança, cada visitante recebe uma taça de cristal exclusiva da Madre Terra.

Experiências de inverno

Hotel Casacurta, em Garibaldi, inaugura este mês a primeira edição do Degusta Casacurta | Foto: Hotel Casacurta / Divulgação / PC

Uma das hospedagens mais charmosas da Serra Gaúcha promove uma imersão que mescla história, sabores e tradição. O Hotel Casacurta (@hotelcasacurta), em Garibaldi, inaugura este mês a primeira edição do Degusta Casacurta, com experiências que vão desde degustações até oficinas. Todos os finais de semana, há uma atividade diferente para hóspedes e visitantes.

No dia 11 de julho, ocorre oficina de grostoli com o chef Henrique Ferlla. No dia 17, haverá uma degustação de presuntos crus e embutidos artesanais Gran Nero, conduzida por Edegar Scortegagna, fundador da marca e especialista em técnicas europeias de cura e maturação. No dia 25, às 17h, os hóspedes poderão participar de uma degustação de sete espumantes de vinícolas renomadas de Garibaldi, harmonizados com pães, focaccia, manteiga e frios.

No dia 31, às 18h30, será a vez da degustação de queijos autorais da Fazenda Três Montes. As experiências do hotel podem ser compradas diretamente pelo site.