Desde o ano passado, a região do Porto passou a abrigar uma das experiências hoteleiras mais singulares de Portugal e que podem servir de inspiração para o enoturismo brasileiro. Com vista ampla para o horizonte da cidade histórica e margeado pelo rio Douro, o Tivoli Kopke Porto Gaia foi construído no complexo da Kopke, onde, por séculos, funcionaram as caves da casa de vinho do Porto. O hotel é uma imersão no mundo do vinho, da arte e da arquitetura, elementos que surpreendem desde a hora do check in.
Para construir a hospedagem, a transformação do espaço respeita a lógica original. Antigos armazéns deram origem a um conjunto arquitetônico distribuído em terraços, áreas de lazer e suítes únicas. A circulação pelo hotel revela uma sucessão de camadas históricas, onde materiais industriais, pedra e madeira convivem com soluções modernas e lembram que naquele local descansavam milhares de litros de vinho. É a união de hospitalidade e enoturismo com história.
Nos quartos e suítes, o projeto de interiores aposta em uma estética contemporânea, com paleta de tons terrosos e vínicos. Fotografias históricas do Vale do Douro ajudam a contextualizar o território e a tradição vitivinícola. Um dos espaços mais disputados são as varandas, que podem ser mais compactas, com mesinha e cadeiras, ou em formato de mini jardins, com gramado e vista para o Porto.
A experiência de hospedagem se aprofunda no contato com a arte. Corredores e áreas comuns se transformam em surpreendentes galerias, reunindo obras de artistas europeus integradas ao projeto arquitetônico. Entre elas, um quadro original de Miró se insere em uma moderna área de eventos. É impossível não ficar surpreso!
A gastronomia também faz parte dos pilares da experiência. Sob a curadoria do chef espanhol Nacho Manzano, os restaurantes do hotel exploram menus autorais que combinam técnica, produto e território. Vale experimentar pratos clássicos como o arroz de galo, super saboroso, ou ousados como a bochecha de porco com camarão.
Os espaços dedicados ao bem-estar também seguem a mesma lógica de integração. Piscina externa, spa e jardins se articulam como áreas de pausa e contemplação, sempre conectadas à vista do Porto e do Douro. O acesso direto ao Caminho Romântico reforça o vínculo do hotel com Vila Nova de Gaia.
Além da hospitalidade, o Tivoli Kopke Porto Gaia se afirma como espaço de circulação cultural e prova que a história é um legado importante para o enoturismo.
Girassóis emolduram período da vindima na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira
| Foto: Ayrton Giovannini / Divulgação / CP
Vindima com girassóis
Os girassóis voltam a emoldurar o período da vindima na Vinícola Don Giovanni, em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. No dia 24 de janeiro, a vinícola realiza a 4ª edição da Festa das Safras com programação das 17h às 22h, em meio aos vinhedos da propriedade.
Durante o evento, haverá coquetelaria e menu assinado pelo chef Rafael Jacobi, com pratos pensados para harmonizar com os rótulos da casa. A programação inclui ainda música ao vivo e discotecagem ao pôr do sol.
Nas Bahamas, a ilha Great Stirrup Cay tem piscina de 5.600 m²
| Foto: Norwegian Cruise Line / Divulgação / CP
Ilha particular que vira parque aquático de luxo
A Norwegian Cruise Line está elevando o conceito de ilha privativa e pode ser uma grande experiência para quem gosta de fazer cruzeiros. Nas Bahamas, a ilha Great Stirrup Cay tem agora uma piscina gigante de 5.600 m², maior que duas olímpicas, com entrada estilo praia, bares aquáticos e cabanas. Além disso, no verão de 2026, a ilha inaugura o Great Tides Waterpark, com 19 tobogãs, torre de adrenalina, rio dinâmico e até saltos em penhascos.
Jantar sob as estrelas
No dia 7 de fevereiro, Bento Gonçalves volta a transformar a Via Gastrô em um grande festival a céu aberto com o Jantar Sob as Estrelas. Em sua 16ª edição, o evento gratuito ocorre das 17h à meia-noite e reúne mais de 200 empreendimentos entre restaurantes, vinícolas, bares, hotéis, artistas e produtores locais, ao longo de 1,5 km. A programação inclui gastronomia, música, feiras, pisa de uvas e atividades culturais.
