Há cerca de seis anos, Vila Nova de Gaia, no norte de Portugal, deixou de ser apenas o endereço das tradicionais caves de vinho do Porto para assumir um novo protagonismo no turismo cultural europeu. Às margens do rio Douro e a poucos minutos do centro histórico do Porto, surgiu o World of Wine (WOW), um quarteirão cultural que escolheu o vinho como fio condutor para uma programação ampla, que conecta arte, gastronomia, história e experiências sensoriais. Instalado em antigas caves históricas, em uma encosta com uma das vistas mais impactantes da cidade, o WOW transformou a dinâmica turística da região. Se antes a visita a Gaia se resumia a um rápido tour por uma ou duas vinícolas, hoje o destino convida a uma permanência mais longa, com agenda cheia e múltiplas possibilidades, incluindo hospedagem no icônico e premiado hotel vínico The Yeatman, logo ao lado do complexo. Com sete museus, 12 restaurantes e bares, lojas especializadas e uma galeria de exposições temporárias, o WOW funciona como uma ponte entre o vinho e a cultura portuguesa contemporânea, reposicionando Gaia no mapa do turismo internacional.
Museus e experiências: o vinho como narrativa central
O coração do WOW está em seus museus, todos conectados, de alguma forma, à identidade cultural portuguesa. Entre as sete possibilidades, todas oferecem visitas imersivas, algumas com degustações e experiências que completam a visita. O principal deles é o The Wine Experience, considerado o eixo central do complexo. De forma didática, o espaço apresenta o vinho português desde a vinha até a taça, explicando conceitos como terroir, castas, regiões vitivinícolas e processos de produção. No passeio encontramos, inclusive, uma foto de um empreendimento gaúcho do Vale dos Vinhedos, o Spa do Vinho.
A visita termina com uma degustação de três rótulos, reforçando a experiência sensorial. Com uma proposta mais leve e visual, o Pink Palace oferece uma leitura contemporânea e descontraída sobre o vinho rosé. O museu combina informação, cenografia impactante e experiências interativas, criando um percurso que dialoga com o público mais jovem e com quem busca uma abordagem menos técnica. Nesta visita são degustados rótulos de rosé de alguns importantes países produtores.
O The Chocolate Story mergulha na história do chocolate, desde a origem do cacau até o consumo atual, e vai além da exposição tradicional ao propor experiências práticas. Já o Planet Cork destaca a importância da cortiça e das rolhas, elementos fundamentais da indústria do vinho e símbolo da sustentabilidade portuguesa. Ali é possível criar rolhas personalizadas com o próprio nome ao custo de 1 euro. Completam o circuito o The Bridge Collection, dedicado à história dos copos e taças, o Museu Atkinson, que recebe exposições modernas e temporárias, e o Porto Region Across the Ages, que contextualiza a evolução histórica da região do Porto ao longo dos séculos.
Gastronomia complementa visita ao distrito cultural
A experiência no WOW não se limita aos museus. A praça ao ar livre é o ponto central do quarteirão e oferece vista para o coração do Porto: a frente ribeirinha, a Torre dos Clérigos, o rio Douro e a ponte D. Luís I. A poucos passos, a gastronomia funciona como uma extensão cultural do complexo e tem restaurantes e bares com propostas criativas e cardápios que dialogam diretamente com o vinho e com a culinária portuguesa. Para quem busca frutos do mar frescos e sabores atlânticos com toque contemporâneo, o Golden Catch celebra a riqueza marítima portuguesa. No PIP, a experiência é mais despojada e social, ideal para encontros ao fim da tarde ou para acompanhar uma taça entre museus. O restaurante aposta em um menu descomplicado, com massas, pizzas e saladas. No T&C, a criatividade aparece tanto no ambiente quanto no prato. Famoso por reinterpretar clássicos com originalidade, o restaurante serve uma versão contemporânea da tradicional francesinha portuense, com molho exclusivo à base de vinho do Porto. A ambientação dentro de réplicas de barris reforça a conexão com o universo vínico e dá um charme único à refeição. O Angels Share, bar e lounge, se destaca pelo cardápio de drinques. Com ambiente acolhedor e serviço atento, o espaço oferece uma pausa com estilo entre uma degustação e outra, num clima que mescla elegância e descontração.
Visita às caves da Taylor’s
Para quem deseja aprofundar a vivência enoturística, o quarteirão do WOW oferece a visita às caves da famosa vinícola Taylor’s. Considerada uma das casas mais tradicionais do vinho do Porto, oferece tours guiados que apresentam a história da marca, os métodos de produção e o envelhecimento dos vinhos. O percurso inclui visita pelo museu, pela gigante adega onde descansam milhares de litros de vinho do Porto e termina com uma degustação de diferentes estilos da bebida. É uma experiência clássica, mas indispensável para entender a dimensão histórica e simbólica do vinho do Porto na identidade da região.
A poucos passos do distrito cultural WOW, o The Yeatman Hotel complementa a experiência na Vila Nova de Gaia
| Foto: Anelise Zanoni / Especial / CP
Hotel inspirado no mundo dos vinhos
A poucos passos do distrito cultural WOW, o The Yeatman Hotel complementa a experiência na Vila Nova de Gaia. Considerado o primeiro hotel vínico de Portugal, tem vista panorâmica que
abraça o rio Douro e é um refúgio sofisticado. Por lá, cada espaço dialoga com o vinho: desde a adega premiada, onde rótulos portugueses são apresentados e degustados, até as cartas cuidadosamente elaboradas dos restaurantes e bares, que convidam a explorar os vinhos locais. Esse compromisso com a excelência se traduz também em reconhecimento internacional: os restaurantes do Yeatman têm estrelas Michelin e, além do serviço impecável, têm gastronomia equilibrada e criativa. A ligação do hotel com as artes também é clara. Há coleções de obras integradas aos andares e inspiradas no mundo dos vinhos. As suítes também seguem essa referência e cada uma delas recebe o nome de algum parceiro vinícola de Portugal. Entre experiências memoráveis estão as degustações guiadas por sommeliers, menus sazonais com harmonizações assinadas e o serviço completo do spa, um dos mais poderosos do país.
BATE-VOLTA
Um novo hotel pet friendly
Para quem viaja com animais de estimação, surge uma nova possibilidade na serra gaúcha. Uma das hospedagens mais românticas do Estado, a Pousada do Engenho, inaugurou um espaço exclusivo para os bichinhos e passa a ser considerada pet friendly. Nesse novo conceito, foi inaugurado o Bistrô Pet, onde tutores podem fazer refeições ao lado de seus animais. A mudança envolve capacitação profissional e adequação de espaços, incluindo cabanas em meio à mata nativa e áreas de circulação pensadas para o convívio seguro entre hóspedes e pets. A pousada é exclusiva para adultos e tem 15 cabanas.
Uma das hospedagens mais românticas do Estado, a Pousada do Engenho, inaugurou um espaço exclusivo para os bichinhos e passa a ser considerada pet friendly
| Foto: Ana Krüger / Divulgação / CP
Fevereiro repleto de feriados
O próximo mês chega com cara de convite: um feriado logo no início do mês e o Carnaval no
horizonte. Por isso, surge aquela sensação de que ainda dá tempo de viajar sem pressa. A indicação é escolher roteiros próximos entre Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Por aqui, eu começaria pelo extremo sul, entre Hermenegildo, Santa Vitória do Palmar ou Rio Grande. Os destinos reúnem praias amplas, faróis, natureza e gastronomia com frutos do mar. A caminho da serra, a pequena cidade de Rolante, no Vale do Paranhana, tem cascatas refrescantes, cafeterias com cucas quentinhas e pousadas no meio da mata. É um refúgio ainda pouco conhecido pelos gaúchos. Para quem gosta de vinhos e quer aproveitar a época da safra, o Estado tem diferentes regiões vinícolas, assim como Santa Catarina. É possível começar o roteiro por Caxias do Sul e Flores da Cunha e terminá-lo em um passeio pela Serra do Rio do Rastro.
A caminho da serra, a pequena cidade de Rolante, no Vale do Paranha, tem cascatas refrescantes, cafeterias com cucas quentinhas e pousadas no meio da mata
| Foto: Anelise Zanoni / Especial / CP
