Nem só de Champagne vivem os grandes brindes. Produzido pela tradicional casa familiar Gustave Lorentz, fundada em 1836 na Alsácia, este Crémant d"Alsace Brut é elaborado pelo método tradicional, o mesmo utilizado em Champagne. O corte reúne Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Blanc, combinação que proporciona frescor, estrutura e elegância. Após a segunda fermentação em garrafa, o espumante permanece por um longo período em contato com as leveduras — entre três e quatro anos de envelhecimento — desenvolvendo maior complexidade aromática, textura cremosa e notável equilíbrio.
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Na taça, apresenta coloração amarelo-palha brilhante e perlage fina e persistente. Os aromas remetem a maçã madura, frutas cítricas, flores brancas, brioche e delicadas notas de confeitaria. Em boca, mostra excelente frescor, acidez vibrante e um final elegante e prolongado. Versátil à mesa, acompanha com facilidade aperitivos, frutos do mar, peixes, aves e até pratos da culinária asiática. Um espumante que comprova por que os Crémants franceses estão entre os melhores segredos da enologia europeia quando o assunto é qualidade e sofisticação.