A Vinícola Foppa & Ambrosi apresenta o Insolito Branco Corte IV, um Chardonnay que foge do convencional ao unir três safras — 2023, 2024 e 2025 — em um único rótulo, pensado para a temporada primavera–verão com elegância e personalidade. Produzido em apenas 3.150 garrafas numeradas, o vinho traduz a visão contemporânea dos enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi.
O rótulo combina uvas da Serra do Sudeste e da Serra Gaúcha em um corte que valoriza frescor, textura e complexidade. Não abre mão da precisão técnica e do caráter artesanal que define a marca.
Em taça, o Insolito Branco Corte IV revela coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.Tem um perfil aromático em camadas, onde surgem frutas tropicais, notas cítricas delicadas, abacaxi maduro, coco e sutis toques de madeira.
Em boca, mostra cremosidade, acidez equilibrada e integração elegante entre fruta e carvalho, resultado do diálogo entre as três vinificações: a profundidade da safra 2023, a textura da 2024 e o frescor vibrante da 2025. Um branco sofisticado, de final persistente, que confirma a ousadia da nova geração do vinho brasileiro e harmoniza com naturalidade com frutos do mar, aves em molhos leves e queijos suaves.