Uma ação de fiscalização do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) resultou na apreensão de 4,6 toneladas de produtos impróprios para consumo e na interdição de três estabelecimentos em Cachoeira do Sul, no Vale do Rio Jacuí, nesta terça-feira, 18. Entre os problemas apreendidos estavam produtos vencidos, armazenados em temperatura inadequada, sem procedência ou mal fracionados.
A equipe da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos esteve em cinco locais, sendo quatro mercados e um açougue. O açougue foi totalmente interditado. Em outro mercado, a padaria e o açougue foram interditados, e em um terceiro, apenas a padaria. Todos os estabelecimentos foram autuados. Em um deles, foram encontradas 2,5 toneladas de produtos irregulares, que foram descartados.
Boa parte da carne apreendida foi destinada ao zoológico de Cachoeira do Sul. Uma parte, no entanto, estava em condições tão ruins que não puderam ser aproveitados nem para alimentação animal. Os agentes encontraram carne vencida há dois anos, esverdeada, com mau cheiro e aspecto deteriorado. Em um dos estabelecimentos, os fiscais identificaram um esgoto dentro da câmara fria da carne, com odor intenso. Nas padarias, havia grande quantidade de insumos vencidos e produtos sem data de validade ou origem. Além de carne, pizzas e itens de panificação, também foram apreendidas unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados e sacos de carvão sem procedência e licenciamento.
Fiscalização do MPRS apreende toneladas de produtos impróprios
