O Parque Olivas de Gramado fará uma homenagem à Espanha, principal país produtor de oliva do mundo. No dia 4 de outubro (sábado), o Festim Nostra Oliva Espanha proporcionará a convidados e visitantes um verdadeiro mergulho na gastronomia e cultura espanhola. O almoço será servido em meio a charmosos olivais tornando a experiência inesquecível.
A celebração contará com pratos especiais que irão unir a tradição, arte e a nobreza do azeite de oliva ao requinte da culinária espanhola.
O menu assinado pelo chef residente do Olivas de Gramado, Cristiano Alves é um convite para explorar a riqueza de sabores, cores e texturas da cozinha hispânica.
O tributo a Espanha será uma travessia sensorial onde a paixão ibérica se mistura ao cenário de natureza e cânions do Olivas de Gramado.
"O Olivas de Gramado pretende através do Festim Espanha fazer uma bela homenagem ao maior produtor de azeite de oliva do mundo, enaltecendo a cultura ibérica, unindo gastronomia, música e dança em meio aos olivais, tudo regado com vinhos espanhóis e um blend de azeite de Arbequina e Picual, duas varietais típicas deste país", comenta o mestre-lagareiro e sócio do Olivas, André Bertolucci.
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Na experiência estão inclusas tapas defumadas ao frescor das ensaladas com mel e pinhões, da intensidade do polvo caramelizado ao ícone da paella clássica. Os ingredientes ganham alma ao lado dos azeites premiados do Olivas de Gramado.
Para adoçar, churros crocantes com doce de leite e sorvete de creme encerram o Festim. Bebidas como vinho Don Román Rioja Tinto, drinks Sangria Espanhola, água, refrigerante e sucos de uva ou laranja serão servidos à vontade.
Entre um sabor e outro, o compasso do flamenco irá ecoar nos olivais. A atração artística será o Grupo Tablado Andaluz que promete incendiar o palco com dança, palmas e emoção. Cada detalhe foi pensado para enaltecer o espírito castelhano.
O ingresso do Festim também dá direito a um chapéu exclusivo e espaço Vip no Olivas Sunset, o happy hour mais badalado da Serra Gaúcha.
Investimento: R$ 399 (adulto, com chapéu exclusivo) | R$ 250 (crianças de 5 a 11 anos).
O ingresso inclui almoço, bebidas e experiências que não cabem em palavras. Bilhetes disponíveis no Whats App (54) 99610.7626. Vagas limitadas.
Menu
- Entrada 1: Tapas de Bienvenida (creme de atum curado com leve defumação, acompanhado de pepino fermentado artesanalmente e croutons crocantes de bacon).
- Entrada 2: Ensaladas Contemporâneas Españolas (Endívias com queijo de cabra, mel de flor de laranjeira e pinhões tostados)..
- Prato principal 1: Polvo caramelizado com batata defumada e vinagrete de alcaparras.
- Prato principal 2: Paella clássica com frango, coelho, vagem e açafrão
- Sobremesa: Churros com doce de leite, crumble de castanhas e sorvete de creme.
- Bebidas inclusas:
- Vinho: Don Román Rioja Tinto
- Drinks: Sangria Espanhola
- Soft Drinks: Água, refrigerante e sucos de uva ou laranja.
