.JPG?f=4x3&q=0.9&w=900&$p$f$q$w=a929132 "Apresentação do Connection Terroirs do Brasil")
Um grande intercâmbio cultural e de sabores de diferentes regiões do país será o mote do 3º Connection Experience. O evento, que será realizado entre os dias 28 e 31 de maio em Gramado, na Serra Gaúcha, foi oficialmente lançado na noite desta quinta-feira, em celebração no Mercado Público de Porto Alegre. A temática Terroirs do Brasil destaca o conjunto de terras exploradas em coletividade rural construída por tradições e laços familiares.
“O Mercado Público está no coração da Capital, sendo um dos pontos turísticos mais antigos e tradicionais da cidade. Ele representa a autenticidade e a diversidade cultural do Rio Grande do Sul, o que se alinha perfeitamente com o conceito do Connection Terroirs do Brasil, que busca destacar as riquezas e singularidades das diferentes regiões do Brasil”, reforça Fernando Gusen, responsável pela comunicação do evento, justificando a escolha do espaço para o lançamento da 3ª edição.
Com o objetivo de valorizar especiarias singulares de indicação geográfica, o evento promove conexão entre os produtos com origem exclusivas valorizando a história, tradição e cultura centenária para reunir o saber-fazer de diferentes culturas e terroirs de diferentes regiões do Brasil. "Não só produtos coloniais especificamente, porque tem artesanato também”, diz Fernando. Os produtos presentes têm certificação do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), que são 131 no país.
Entre os destaques do evento em Gramado, estão palestras voltadas para o desenvolvimento turístico sustentável, além de temas como cooperativismo. Mais de 10 especialistas estarão no palco do Palácio dos Festivais, com nomes como Dado Schneider e José Tejon.
Uma importante atração, atesta Fernando, está na exposição de produtos que acontece na Rua Coberta. "Os produtores que têm essa certificação de indicação geográfica vêm de várias partes do país. São produtores do Sul, Norte, do Nordeste, Centro-Oeste", lista, sempre com as especiarias de cada região. Desde o mel de Santa Catarina, até a renda filé do Nordeste, as balas de banana do Paraná, a carne da campanha gaúcha, os produtos são diversificados.
No lançamento desta noite, representando o governo do Estado, o secretário de Turismo, Ronaldo Santini, destacou a importância do Connection Experience para os gaúchos.
“Nós temos no Rio Grande do Sul, produtos que são carregados de muita história, de muita identidade. Sabores tão diversos, que podem ser encontrados na bebida, na carne, no mel, nos azeites de oliva. Este evento oportuniza que conheçam estes nossos sabores e que possamos conhecer os sabores do Brasil”, afirmou.
Como participar
É possível efetuar inscrição antecipada pelo site até o dia do evento, por meio do endereço www.connectionexperience.com.br.
