.jpg?f=4x3&q=0.9&w=900&$p$f$q$w=500b8e3 "O novo restaurante serve buffet de segunda-feira a domingo e rodízio de pizzas à noite na Rua Coberta de Gramado")
Com três anos de vivência na Serra Gaúcha, – após duas unidades de sucesso em operação na icônica Rua Coberta de Gramado –, a rede de restaurantes Campo e Vinho decidiu ir além.
Em parceria com a Jolimont, o novo estabelecimento foi inaugurado no mês de junho. Dessa vez, oferece buffet livre durante o dia e rodízio de pizzas à noite, diariamente, de segunda-feira a domingo.
Opção de buffet diário é novidade na Rua Coberta
Segundo os empresários responsáveis pela nova atração gastronômica, a escolha de ampliar o negócio se baseou na experiência adquirida ao longo do tempo e na escuta atenta aos clientes.
Conforme relato dos sócios Andrelise Matos e Josias Lisboa, a nova unidade Campo e Vinho surgiu com o objetivo de democratizar a gastronomia da Rua Coberta e de oferecer a primeira opção de buffet livre diário na região.
O foco é em especial nos moradores de Gramado, para além dos turistas que marcam presença nos finais de semana e em datas comemorativas.
O restaurante, localizado no final da Rua Coberta, ao lado do Banco do Brasil, oferece uma experiência diferente das demais casas da região.
O ambiente acolhedor, com 90m² de área kids para as famílias e valores acessíveis fazem parte desse diferencial.
“A gente viu que havia essa demanda e, quando surgiu a oportunidade, pensamos: ‘Olha, precisamos abrir um buffet no meio-dia para o pessoal vir, circular, para o morador voltar também a circular na Rua Coberta, um lugar onde tem um pouco uma mística de que é para turista, também por ser um lugar com um ticket um pouco mais elevado”, reflete Josias Lisboa, um dos sócios da iniciativa.
Conheça os atrativos do cardápio
Ao meio-dia, o restaurante serve um saboroso buffet completo com carnes na parrilla, saladas e acompanhamentos.
- Buffet livre com Parrilla: das 11:15 às 15:00
À noite, o rodízio de pizza ganha destaque, acompanhado por um buffet de saladas e também opções de carnes na parrilla.
- Rodízio de pizza com Parrilla: das 18:15 às 23:30
Vinhos Jolimont
Em continuidade à sólida parceria com a Vinícola Jolimont, tradicional fabricante da região, o restaurante Campo e Vinho oferece uma carta de vinhos exclusivos da marca.
Além da linha completa de vinhos, os demais produtos artesanais, como sucos e espumantes também estão disponíveis no estabelecimento.
