Demonstração gastronômica me Esteio mostrou critérios para concessão do selo e reforçou crescimento da procura dos consumidores pela carne da raça
Discussões durante a Nacional Hereford e Braford, em Esteio, indicam foco em escala, comunicação e posicionamento do produto certificado
Animais premiados mostram avanço da genética e reforçam papel da raça na produção de carne premium no Sul
Programação do vento em Esteio, de 19 a 25 de abril, inclui fórum de palestras e competição gastronômica com cortes bovinos e ovinos
Certificação registra avanço no Sul e embarca 263,31 toneladas de carne para mercados internacionais
Envio de mais de 260 toneladas atendeu oito mercados internacionais que mantêm compras de carne com origem e certificação reconhecidas
Remessa ao país europeu foi realizada por frigorífico no Rio Grande do Sul
Exportações refletem o reconhecimento da qualidade genética