Enoturismo: 6 vinícolas gaúchas que você precisa conhecer

Enoturismo: 6 vinícolas gaúchas que você precisa conhecer

Descubra locais que proporcionam uma experiência imersiva no mundo dos vinhos

Camila Souza
Rio Grande do Sul tem mais de 500 vinícolas em atividade

Rio Grande do Sul tem mais de 500 vinícolas em atividade

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Maior produtor de uvas e vinhos do país, o Rio Grande do Sul é reconhecido pelo enoturismo e concentra mais de 500 vinícolas. Além da diversidade de rótulos premiados, cada marca conta uma história única, que mistura tradição e modernidade. Nesta agenda, o Bella Mais traz dicas de cinco locais que vale a pena conhecer. As vinícolas selecionadas contam com uma variedade de programações para receber visitantes e oferecem uma experiência imersiva no mundo dos vinhos. Confira:

🍷 Ruiz Gastaldo

A primeira sugestão é para quem quer viver a experiência enogastronômica sem sair de Porto Alegre: a vinícola urbana Ruiz Gastaldo. A história começou há um século, quando o italiano Januário Greco plantava e vinificava para consumo familiar na própria casa, na Avenida Independência. Após alguns ensaios, o bisneto de Januário, Eduardo Gastaldo, se preparou para realizar um sonho antigo: produzir seu próprio vinho.

Com recursos limitados, a primeira vinificação aconteceu na safra de 2017, com uvas Cabernet Sauvignon, de Bento Gonçalves, e gerou bons resultados. A partir disso, Eduardo investiu na estrutura e montou uma sala de vinificação, adegas e um espaço de degustação na garagem de casa. Tendo as obras e licenças em dia, criou a primeira vinícola urbana de Porto Alegre, que também é considerada por especialistas do setor como a pioneira em vinícolas urbanas no Brasil.

Os vinhos são produzidos em pequenos lotes, no processo de vinificação natural, que consiste na menor intervenção possível. A Ruiz Gastaldo oferece diferentes opções de visitação, incluindo degustação conduzida pelo produtor. O agendamento deve ser feito pelo WhatsApp (51) 99842-4535. Saiba mais pelo site.

📍 Endereço: Av. José Gertum, 430 - Chácara das Pedras, Porto Alegre

🍷 Vita Eterna

Localizada em Pinto Bandeira, a vinícola Vita Eterna nasceu em 2017, mas sua história começou muito antes, quando a família italiana Tocchetto chegou ao Brasil e iniciou o cultivo de uvas e a produção de vinhos de mesa. Com o tempo, a família enfrentou divergências e seguiu outros rumos.

Após o falecimento do patriarca Narciso Tocchetto, em 2017, o neto Eduardo e a família decidiram retomar o projeto de vinificação em homenagem ao avô. Assim, foi criada a Vita Eterna, para simbolizar a vida eterna de Narciso. Dessa vez, o foco era a produção de vinhos de alta qualidade, baseada na mínima intervenção e na agricultura biodinâmica. Desde então, a marca ganhou destaque no mercado e recebeu reconhecimento. Foi eleita a melhor vinícola de 2024 pelo Guia Descorchados e ganhou o prêmio de Melhor Espumante Nature de Pinto Bandeira pelo Guia Adega.

Um ponto forte é a produção de espumantes pelo método champenoise, um processo tradicional que exige cuidado e dedicação. Além disso, entre os produtos mais famosos está o vinho laranja, um chardonnay de cor dourada. A vinícola recebe visitas e promove experiências de degustação. O agendamento pode ser feito através do WhatsApp (54) 99971-3218. Mais informações estão disponíveis no site.

📍 Endereço: Linha Marcolino Moura, S/N - Zona Rural, Pinto Bandeira

🍷 Amitié

A vinícola Amitié foi criada em 2018 pela enóloga Juciane Casagrande Doro e pela sommelier Andreia Gentilini. Com extensa experiência no mundo dos vinhos, a dupla decidiu investir na criação de um portfólio que refletisse o conhecimento adquirido ao longo de suas carreiras. No mesmo ano, a Amitié lançou uma linha de espumantes. Em 2020, deu mais um passo e lançou sua linha de vinhos versáteis e modernos.

Atualmente, a marca conta com 30 produtos, explorando terroirs de cinco regiões diferentes do Brasil, além de vinhos produzidos no Chile. A vinícola acumula mais de 80 prêmios em grandes concursos, incluindo o Decanter. Mesmo com a crescente oferta de vinhos, os espumantes continuam sendo o foco principal.

A Amitié também oferece uma experiência completa de enoturismo no Vale dos Vinhedos. Além de um espaço exclusivo para eventos, conta com bistrô e uma cave de maturação de espumantes. O agendamento pode ser feito pelo número (54) 99603-2820 ou pelo site do Wine Locals.

📍 Endereço: Alameda Champenoise, 1082 - Vale dos Vinhedos, Garibaldi

🍷 Courmayeur

Outra vinícola que vale a pena conhecer é a Courmayeur, em Garibaldi, que tem quase 50 anos de história. A empresa foi fundada por um grupo de amigos em 1976. Depois, em 2003, a família Nicolini Verzeletti assumiu integralmente a gestão, conduzida por Mário Verzeletti. Com o tempo, as filhas, Talita e Gílian, passaram a liderar o negócio, fazendo da Courmayeur uma vinícola gerida por mulheres. Além disso, 90% dos cargos são ocupados por uma equipe feminina.

A marca é referência na produção de espumantes pelo método charmat e tem 80% da produção dedicada a esta bebida, com 14 rótulos, além de vinhos leves e frisantes. A Courmayeur já foi reconhecida em concursos nacionais e internacionais, incluindo uma medalha de ouro no Courmayeur Espumante Brut, em 2021, e uma prata no Quintessencial Courmayeur Rosé, no Effervescents du Monde®, da França.

A vinícola oferece uma variedade de experiências, incluindo degustação com harmonização gastronômica, piquenique e visitação à Cela da Cave. Mais informações estão disponíveis no WhatsApp (54) 3463-8517 e no site.

📍 Endereço: Av. Garibaldina, 32 – Garibaldina, Garibaldi

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🍷 Tenuta Foppa e Ambrosi

Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi fundaram a Tenuta Foppa & Ambrosi no porão da casa da família Ambrosi em 2017, aos 21 anos, sem contar com investidores ou heranças familiares. A empresa se consolidou em Garibaldi, no Vale dos Vinhedos, e em 2021 expandiu suas operações para Calistoga, na Califórnia, se tornando a primeira vinícola brasileira a elaborar vinhos nos EUA. Em janeiro de 2024, também se estabeleceu em Canelones, no Uruguai.

Na primeira participação no guia Descorchados, no ano passado, a vinícola emplacou cinco vinhos tintos brasileiros com 91 pontos, um tinto com 90 pontos e uma seleção de brancos, tintos e espumantes entre 89 e 86 pontos. A estreia foi coroada com o Taglio Rosso como Vinho Revelação de 2024.

A vinícola oferece experiências exclusivas de degustação, em diferentes modalidades, com vinhos selecionados, servidos em taças de cristal de alta qualidade. O agendamento deve ser feito pelo número (54) 3771-7535.

📍 Endereço: Rua Buarque de Macedo, 7325 - Borghetto, Garibaldi

🍷 Jolimont

A história da vitivinícola Jolimont começou em 1948, quando o francês Jacques Bierre escolheu o Vale do Morro Calçado, em Canela, para o cultivo das primeiras uvas na Região das Hortênsias. Em 1987, o empresário Ernani Velho comprou a empresa da viúva do então fundador. Já em 1991, a vinícola ganhou o nome de Jolimont e abriu as portas para os turistas conhecerem as plantações. Hoje, é uma das mais visitadas do Brasil e recebe cerca de 200 mil pessoas por ano.

O portfólio tem mais de 70 produtos com rótulos de destaque internacional e acumula premiações em países como Inglaterra, Itália, França, Argentina, Espanha, Portugal, Canadá e Grécia.

O enoturismo é um dos pontos fortes da marca, com diversas modalidades de passeios, incluindo visitação guiada, piquenique e atrações gratuitas. Mais informações estão disponíveis no site e pelo WhatsApp (54) 99948-7840.

📍 Endereço: Estrada Morro Calçado, 1420 - Morro Calçado, Canela


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