Enoturismo: 6 vinícolas gaúchas que você precisa conhecer
Descubra locais que proporcionam uma experiência imersiva no mundo dos vinhos

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Maior produtor de uvas e vinhos do país, o Rio Grande do Sul é reconhecido pelo enoturismo e concentra mais de 500 vinícolas. Além da diversidade de rótulos premiados, cada marca conta uma história única, que mistura tradição e modernidade. Nesta agenda, o Bella Mais traz dicas de cinco locais que vale a pena conhecer. As vinícolas selecionadas contam com uma variedade de programações para receber visitantes e oferecem uma experiência imersiva no mundo dos vinhos. Confira:
🍷 Ruiz Gastaldo
A primeira sugestão é para quem quer viver a experiência enogastronômica sem sair de Porto Alegre: a vinícola urbana Ruiz Gastaldo. A história começou há um século, quando o italiano Januário Greco plantava e vinificava para consumo familiar na própria casa, na Avenida Independência. Após alguns ensaios, o bisneto de Januário, Eduardo Gastaldo, se preparou para realizar um sonho antigo: produzir seu próprio vinho.
Com recursos limitados, a primeira vinificação aconteceu na safra de 2017, com uvas Cabernet Sauvignon, de Bento Gonçalves, e gerou bons resultados. A partir disso, Eduardo investiu na estrutura e montou uma sala de vinificação, adegas e um espaço de degustação na garagem de casa. Tendo as obras e licenças em dia, criou a primeira vinícola urbana de Porto Alegre, que também é considerada por especialistas do setor como a pioneira em vinícolas urbanas no Brasil.
Os vinhos são produzidos em pequenos lotes, no processo de vinificação natural, que consiste na menor intervenção possível. A Ruiz Gastaldo oferece diferentes opções de visitação, incluindo degustação conduzida pelo produtor. O agendamento deve ser feito pelo WhatsApp (51) 99842-4535. Saiba mais pelo site.
📍 Endereço: Av. José Gertum, 430 - Chácara das Pedras, Porto Alegre
🍷 Vita Eterna
Localizada em Pinto Bandeira, a vinícola Vita Eterna nasceu em 2017, mas sua história começou muito antes, quando a família italiana Tocchetto chegou ao Brasil e iniciou o cultivo de uvas e a produção de vinhos de mesa. Com o tempo, a família enfrentou divergências e seguiu outros rumos.
Após o falecimento do patriarca Narciso Tocchetto, em 2017, o neto Eduardo e a família decidiram retomar o projeto de vinificação em homenagem ao avô. Assim, foi criada a Vita Eterna, para simbolizar a vida eterna de Narciso. Dessa vez, o foco era a produção de vinhos de alta qualidade, baseada na mínima intervenção e na agricultura biodinâmica. Desde então, a marca ganhou destaque no mercado e recebeu reconhecimento. Foi eleita a melhor vinícola de 2024 pelo Guia Descorchados e ganhou o prêmio de Melhor Espumante Nature de Pinto Bandeira pelo Guia Adega.
Um ponto forte é a produção de espumantes pelo método champenoise, um processo tradicional que exige cuidado e dedicação. Além disso, entre os produtos mais famosos está o vinho laranja, um chardonnay de cor dourada. A vinícola recebe visitas e promove experiências de degustação. O agendamento pode ser feito através do WhatsApp (54) 99971-3218. Mais informações estão disponíveis no site.
📍 Endereço: Linha Marcolino Moura, S/N - Zona Rural, Pinto Bandeira
🍷 Amitié
A vinícola Amitié foi criada em 2018 pela enóloga Juciane Casagrande Doro e pela sommelier Andreia Gentilini. Com extensa experiência no mundo dos vinhos, a dupla decidiu investir na criação de um portfólio que refletisse o conhecimento adquirido ao longo de suas carreiras. No mesmo ano, a Amitié lançou uma linha de espumantes. Em 2020, deu mais um passo e lançou sua linha de vinhos versáteis e modernos.
Atualmente, a marca conta com 30 produtos, explorando terroirs de cinco regiões diferentes do Brasil, além de vinhos produzidos no Chile. A vinícola acumula mais de 80 prêmios em grandes concursos, incluindo o Decanter. Mesmo com a crescente oferta de vinhos, os espumantes continuam sendo o foco principal.
A Amitié também oferece uma experiência completa de enoturismo no Vale dos Vinhedos. Além de um espaço exclusivo para eventos, conta com bistrô e uma cave de maturação de espumantes. O agendamento pode ser feito pelo número (54) 99603-2820 ou pelo site do Wine Locals.
📍 Endereço: Alameda Champenoise, 1082 - Vale dos Vinhedos, Garibaldi
🍷 Courmayeur
Outra vinícola que vale a pena conhecer é a Courmayeur, em Garibaldi, que tem quase 50 anos de história. A empresa foi fundada por um grupo de amigos em 1976. Depois, em 2003, a família Nicolini Verzeletti assumiu integralmente a gestão, conduzida por Mário Verzeletti. Com o tempo, as filhas, Talita e Gílian, passaram a liderar o negócio, fazendo da Courmayeur uma vinícola gerida por mulheres. Além disso, 90% dos cargos são ocupados por uma equipe feminina.
A marca é referência na produção de espumantes pelo método charmat e tem 80% da produção dedicada a esta bebida, com 14 rótulos, além de vinhos leves e frisantes. A Courmayeur já foi reconhecida em concursos nacionais e internacionais, incluindo uma medalha de ouro no Courmayeur Espumante Brut, em 2021, e uma prata no Quintessencial Courmayeur Rosé, no Effervescents du Monde®, da França.
A vinícola oferece uma variedade de experiências, incluindo degustação com harmonização gastronômica, piquenique e visitação à Cela da Cave. Mais informações estão disponíveis no WhatsApp (54) 3463-8517 e no site.
📍 Endereço: Av. Garibaldina, 32 – Garibaldina, Garibaldi
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🍷 Tenuta Foppa e Ambrosi
Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi fundaram a Tenuta Foppa & Ambrosi no porão da casa da família Ambrosi em 2017, aos 21 anos, sem contar com investidores ou heranças familiares. A empresa se consolidou em Garibaldi, no Vale dos Vinhedos, e em 2021 expandiu suas operações para Calistoga, na Califórnia, se tornando a primeira vinícola brasileira a elaborar vinhos nos EUA. Em janeiro de 2024, também se estabeleceu em Canelones, no Uruguai.
Na primeira participação no guia Descorchados, no ano passado, a vinícola emplacou cinco vinhos tintos brasileiros com 91 pontos, um tinto com 90 pontos e uma seleção de brancos, tintos e espumantes entre 89 e 86 pontos. A estreia foi coroada com o Taglio Rosso como Vinho Revelação de 2024.
A vinícola oferece experiências exclusivas de degustação, em diferentes modalidades, com vinhos selecionados, servidos em taças de cristal de alta qualidade. O agendamento deve ser feito pelo número (54) 3771-7535.
📍 Endereço: Rua Buarque de Macedo, 7325 - Borghetto, Garibaldi
🍷 Jolimont
A história da vitivinícola Jolimont começou em 1948, quando o francês Jacques Bierre escolheu o Vale do Morro Calçado, em Canela, para o cultivo das primeiras uvas na Região das Hortênsias. Em 1987, o empresário Ernani Velho comprou a empresa da viúva do então fundador. Já em 1991, a vinícola ganhou o nome de Jolimont e abriu as portas para os turistas conhecerem as plantações. Hoje, é uma das mais visitadas do Brasil e recebe cerca de 200 mil pessoas por ano.
O portfólio tem mais de 70 produtos com rótulos de destaque internacional e acumula premiações em países como Inglaterra, Itália, França, Argentina, Espanha, Portugal, Canadá e Grécia.
O enoturismo é um dos pontos fortes da marca, com diversas modalidades de passeios, incluindo visitação guiada, piquenique e atrações gratuitas. Mais informações estão disponíveis no site e pelo WhatsApp (54) 99948-7840.
📍 Endereço: Estrada Morro Calçado, 1420 - Morro Calçado, Canela