Poucos pratos são tão versáteis quanto a pizza. Presente em diferentes formatos, receitas tradicionais e combinações de sabores, a iguaria italiana conquistou o paladar de milhões de pessoas ao redor do mundo e se tornou uma das refeições favoritas dos brasileiros.
Segundo estimativas da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), o País consome cerca de 1 milhão de pizzas por dia. Atualmente, conforme levantamento da entidade, existem 40.332 pizzarias em atividade no Brasil. No ranking nacional, o Rio Grande do Sul ocupa a 6ª posição entre os estados com maior número de estabelecimentos especializados na produção da iguaria.
Mas você sabia que a pizzaria mais antiga do mundo ainda está em funcionamento? Localizada em Nápoles, na Itália, a Antica Pizzeria Port"Alba foi fundada em 1830 e segue recebendo clientes até os dias de hoje.
O amor pela pizza também ultrapassa fronteiras. De acordo com um levantamento da ECD Food Service, os Estados Unidos lideram o ranking de países que mais consomem pizza, com 95% da população declarando consumir o alimento. O Brasil aparece na segunda colocação da lista.
Margherita: o sabor criado para a realeza
Entre os sabores mais tradicionais está a pizza Margherita, que carrega uma história ligada à família real italiana. A receita foi criada pelo pizzaiolo Raffaele Esposito como uma homenagem à rainha Margherita de Savoia e ao rei Umberto I. Para compor a pizza, ele utilizou ingredientes que representavam as cores da bandeira da Itália: o verde do manjericão, o vermelho do tomate e o branco da muçarela.
Segundo a tradição, a rainha aprovou a receita e autorizou que a pizza recebesse seu nome. O episódio teria ocorrido em 10 de julho, data que, anos depois, passou a ser celebrada como o Dia da Pizza.
Depois de conhecer essa história, fica difícil não sentir vontade de saborear uma boa pizza. Pensando nisso, a equipe do Bella Mais reuniu cinco opções de pizzarias para conhecer em Porto Alegre.
Onde comer pizza em Porto Alegre
👉🏼Grani Pizza Napoletana
- Endereço: Rua Cabral, 384, bairro Rio Branco.
- Horário de funcionamento: terça-feira a domingo, das 11h às 14h30 e das 18h às 22h30.
👉🏼Domino’s Pizza
Endereços:
- Avenida Cristóvão Colombo, 2333;
- Rua Venâncio Aires, 84;
- Avenida Protásio Alves, 2387;
- Avenida Cavalhada, 2309;
- Rua Dr. João Inácio, 76, bairro Navegantes;
- Avenida do Forte, 198, bairro Vila Ipiranga.
- Horários: consultar os horários de funcionamento nas redes sociais oficiais da rede.
👉🏼Pizzaria Nunes
- Endereço: Avenida Edgar Pires de Castro, 2196, bairro Hípica.
- Horário de funcionamento: segunda-feira a domingo, das 19h às 23h.
👉🏼Don Aurélio Restaurante & Pizzaria
- Endereço: Avenida Assis Brasil, 3940, Loja 1, bairro Passo d"Areia.
- Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado, das 11h às 15h e das 19h às 23h.
👉🏼Solar Restaurante e Pizzaria
- Endereço: Estr. João Antônio da Silveira, 239 - Restinga, Porto Alegre
- Horário de funcionamento: segunda-feira a domingo, das 19h às 23h30.
*Sob supervisão de Lisiane Mossmann