Para quem torce o nariz quando o assunto é viajar pelo Rio Grande do Sul, tenho uma péssima notícia: vocês estão deixando de viver experiências autênticas. Com cultura única e paisagens muito diversas, nosso Estado é um dos mais surpreendentes do Brasil. E vocês precisam conhecê-lo melhor!
Nos últimos cinco anos, percorri mais de cem cidades gaúchas, fazendo consultorias, visitando empreendimentos ou escrevendo guias de viagem e, em muitos locais, fiz descobertas que vão muito além do básico que já conhecemos.
Eu poderia escrever todos os dias sobre lugares do Rio Grande do Sul, pois são muitas possibilidades para diferentes públicos. Hoje aproveito para fazer algumas indicações fora do óbvio.
Coluna Destinos
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⛪Passeio arqueológico
A presença das Missões Jesuíticas no Sul do Brasil completa 400 anos em 2026, deixando toda a região em evidência. Por lá, os sítios arqueológicos se destacam em diversos municípios e nos levam direto para o passado. Por isso, viaje além de São Miguel das Missões e estique a viagem até municípios como Santo Ângelo, São Nicolau, Entre-Ijuís e São Luiz Gonzaga. O turismo ainda está em desenvolvimento em alguns pontos, mas a história é rica.
🗿Cultura russa
Muitas pessoas talvez nunca tenham ouvido falar, mas Campina das Missões, no noroeste gaúcho, próximo a Santa Rosa, é uma pequena joia cultural. Colonizada por alemães e russos, essa pequena cidade com cerca de 6 mil habitantes tem monumentos russos, Igreja Ortodoxa, uma moderna praça e uma pousada de luxo surpreendente: a Chácara Ludwig.
A hospedagem é o grande destaque do município e tem suítes temáticas com jacuzzi, além de restaurante, duas piscinas e um grande jardim com dezenas de obras de arte, incluindo painéis e esculturas garimpadas pelo proprietário.
🌄Pôr do Sol e natureza
Bastam alguns quilômetros de estrada, a partir da Região Metropolitana, para encontrarmos uma zona rural ativa quando o assunto é turismo. Em Novo Hamburgo, o projeto Caminhos da Lomba Grande colocou o bairro em evidência, e agora tem programação intensa nos finais de semana.
No Sítio Três Figueiras, há espaço para eventos, domingos em família com atividades para crianças, fazendinha e trilhas ecológicas. No Suns da Lomba, drinques, parrilla e espaço para crianças completam a experiência, que encerra o dia com DJ e saxofone para celebrar o pôr do sol.
💁♀️Mulheres na liderança
Na região de Flores da Cunha, dois empreendimentos comandados por mulheres merecem destaque. Com centenas de árvores, lagos e até pássaros exóticos voando livremente, como tucanos, a Vinícola Madre Terra celebra a natureza por meio dos vinhos e experiências harmonizadas, como piqueniques e almoços. Um hotel com cabanas de luxo está nos projetos da vinícola.
No interior do município, um sorvete de sabor intenso, com cor de lavanda e sabor de mirtilo reúne turistas principalmente nos finais de semana. A taça cremosa é dos Doces Silber, projeto de turismo rural focado na produção de mirtilos e que também prepara café colonial e tem passeio de carroção. É uma experiência muito simples, mas bem saborosa.
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🍝Cozinha italiana com memórias
No passado, muitos italianos fizeram história no bairro de Galópolis, em Caxias do Sul, e até hoje, mãos trabalhadoras amassam pães, esticam massas e cozinham molhos de sabor marcante.
A Casa Canale é um desses lugares. A nona Lídia abre as portas da própria casa no final de semana para cozinhar receitas de família, como polenta, massas recheadas e frango assado.
A comida é mistura de sabor e afeto. Pertinho dali, no Café Galópolis, os canudinhos recheados, uma versão "gaúcha” do cannoli italiano, são servidos com diversos sabores, sendo o de creme de baunilha o mais famoso. Podem ser levados para casa dentro de uma caixinha que reproduz as construções históricas de Galópolis.
E tem ainda uma novidade no bairro: dia 24 de setembro inaugura o Villa Dei Sapori, um espaço gastronômico que promete oferecer um mergulho na tradição e no estilo europeu, com cardápio contemporâneo e decoração inspirada em vilarejos da Europa.
🍃Parque de formações rochosas
Olhando de longe, a gente tem certeza de que não está no Brasil. Com geografia acidentada devido à variedade de formações rochosas, o Caçapava Geoparque Mundial da UNESCO é arrebatador. Reconhecido por sua diversidade de formações rochosas, o local revela a potência da natureza em pontos como o Guaritas e a Pedra do Segredo.
O parque da Pedra do Segredo, por exemplo, tem quatro tipos de trilha, sendo três delas autoguiadas e que levam a vistas impressionantes. A trilha principal demora cerca de uma hora ida e volta, tem dificuldade média e leva a grutas incríveis.
Para se hospedar na região, a Pousada Vila do Segredo é inspirada nas construções portuguesas e fica no topo de um terreno, onde é possível avistar lindos olivais. São poucas suítes, o que dá a impressão de estar hospedado em uma casa de família. A pousada também conta com experiências, como piqueniques.
Azeites com piquenique
Um dos grandes produtores de azeitonas do Estado, Canguçu surpreende com a Fazenda Serra dos Tapes. Com fácil acesso, tem experiências únicas em meio aos olivais: visita guiada, análise sensorial de azeites com degustação e piquenique com produtos coloniais como queijos, frios, frutas, pães, focaccia e doces, além de azeites e espumantes. Para quem deseja enraizar-se neste tema, é possível adotar uma oliveira.
Morro Redondo
Pertinho de Pelotas, essa cidadezinha interiorana tem um belo roteiro de turismo rural que passa por pequenas prioridades, cachoeiras e vinhedos. Um dos pontos altos é os Vinhos Nardello, que têm visita aos parreirais e à cantina com degustação de vinho, suco, queijo e salame. Eles servem almoço caseirinho, que pode incluir massa com molho vermelho e galeto. Uma delícia para aproveitar sem pressa.
