Andreia Gentilini


10 Lotes DOVV Merlot: a identidade da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos

O projeto reúne Ales Victoria, Almaúnica, Casa Valduga, Don Laurindo, Larentis, Miolo Wine Group, Peculiare Vinhos Únicos, Pizzato Vinhas e Vinhos, Terragnolo e Dom Cândido

Andreia Gentilini
Andreia Gentilini Foto : divulgação / cp

O 10 Lotes DOVV Merlot nasce como uma síntese rara do Vale dos Vinhedos: não é apenas um vinho, mas a expressão coletiva de dez vinícolas que compartilham um mesmo território e uma mesma filosofia de excelência. O projeto reúne Ales Victoria, Almaúnica, Casa Valduga, Don Laurindo, Larentis, Miolo Wine Group, Peculiare Vinhos Únicos, Pizzato Vinhas e Vinhos, Terragnolo e Dom Cândido, em um corte que traduz a identidade da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. A base é majoritariamente Merlot, com a presença de Cabernet Sauvignon, e cada parcela reflete a leitura individual de seus enólogos sobre a safra 2022 — ou 2020, no caso da Peculiare — sempre dentro dos rigorosos limites de produção da D.O., que priorizam concentração, equilíbrio e expressão de terroir.

O resultado é um vinho de cor rubi intensa com reflexos violáceos, que entrega no nariz um conjunto aromático fino e complexo, marcado por frutas negras maduras, notas mentoladas e especiarias. Em boca, mostra equilíbrio e amplitude, com boa estrutura e um final longo e persistente, daqueles que permanecem depois do último gole. Maturado entre 12 e 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, em sua maioria de primeiro uso, o 10 Lotes DOVV Merlot é também um exercício de precisão enológica e colaboração. Um vinho que não pertence a uma única vinícola, mas a um território inteiro — e talvez por isso mesmo consiga traduzir, com tanta clareza, a força coletiva do Vale dos Vinhedos.