O Espumante Reserva Extra Brut 2022 da Casa Pedrucci é um rótulo que expressa a elegância do método tradicional aplicado com precisão. Elaborado com uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir cultivadas em Garibaldi (RS), passa por um período mínimo de 24 meses de autólise sobre as leveduras, conferindo complexidade aromática e textura refinada.
No visual, apresenta coloração amarelo-palha com perlage delicado e persistente. No olfato, entrega notas de frutas de polpa branca, toques cítricos, amêndoas e nuances de panificação, que revelam seu perfil sofisticado e maturado.
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Em boca, é seco, estruturado e muito equilibrado, com acidez vibrante, cremosidade marcante e final longo e mineral. A Casa Pedrucci reafirma com esse espumante seu compromisso com a excelência na produção de espumantes de longa maturação, consolidando-se como uma das referências nacionais no segmento.
| Foto: Leandro Maciel