Após MP deflagrar venda clandestina, Vigilância de Caxias do Sul reforça fiscalização de alimentos
Pasta alega que até o momento sua atuação estava concentrada em ações ligadas à pandemia
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A Vigilância Sanitária de Caxias do Sul, ligada à Secretaria Municipal da Saúde, afirmou que está intensificando a fiscalização em estabelecimentos que comercializam alimentos, em especial aqueles que trabalham com carnes. Devido à pandemia, o órgão disse que trabalhou prioritariamente nas ações relacionadas ao controle da Covid-19, como a análise planos de contingência, atendimento a denúncias relativas à doença, fiscalizações ligadas ao cumprimento dos protocolos de prevenção, bem como o acompanhamento de ações noturnas de combate a aglomerações e festas clandestinas junto à Secretaria Municipal do Urbanismo (SMU) e outros órgãos.
Com a flexibilização dos protocolos de controle da Covid-19, a equipe da Vigilância tem voltado as atenções à fiscalização em estabelecimentos que trabalham com produção e comércio de alimentos, em especial os que comercializam itens com carnes. Ontem, o Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP) deflagrou uma operação para investigar um esquema de venda clandestina de carne de cavalo se passando por carne de gado para hamburguerias da cidade.
Durante a operação, a equipe da Vigilância prestou apoio ao MP em trabalhos que se estenderam da manhã à noite e que vão continuar nos próximos dias.
Caso a população suspeite que algum estabelecimento esteja descumprindo normas sanitárias, a Vigilância orienta a denunciar por meio do Alô Caxias (156) ou do WhatsApp (54) 98418-7119.
