O mercado do boi gordo apresentou valorização apenas na vaca gorda a rendimento de carcaça nesta semana na pecuária gaúcha. O levantamento dos preços é do Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro), da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), que justificou o aumento da categoria por ser a “mais diretamente relacionada à comercialização de carne no mercado interno e à concorrência com produto de outras regiões do país”.
“As demais categorias permaneceram estáveis. A proximidade do final do mês, somada às despesas típicas de um período com mais festividades, reduziu o poder de compra da população, o que limita o ritmo das negociações e impacta o setor pecuário”, esclarece o NESPro.
Já na reposição, segundo o NESPro, o mercado acompanhou o menor dinamismo observado no gado gordo e praticamente todas as categorias registraram queda.
“Ainda assim, os aumentos observados nas semanas anteriores indicam que houve demanda consistente por reposição, e a expectativa é de retomada gradual da procura nas próximas semanas, conforme o mercado ajuste suas referências”, esclarece.
Variação média de preços
Vaca gorda a rendimento de carcaça: +2,4%
Terneira: −1,2%
Novilha: −9,8%
Terneiro: −2,0%
Novilho: −6,6%
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