O mercado do gado gordo no Rio Grande do Sul manteve os preços estáveis nesta semana, tanto para machos quanto para fêmeas, a peso vivo e a peso carcaça. A avaliação consta na Análise Semanal de Preços do Gado Gordo e de Reposição, promovido pelo Núcleo de Estudos em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva (NESPro), da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).
“Esse comportamento está diretamente relacionado ao baixo volume de negociações típico do início do ano, com frigoríficos operando de forma mais cautelosa e consumo enfraquecido. A menor demanda por carne bovina no varejo tem limitado o ritmo das compras, resultando em pouca movimentação ao longo da semana e sustentação dos preços”, justifica o NESPro.
Já no mercado de reposição, houve ajustes pontuais de alta em algumas categorias, embora o cenário ainda seja de poucos remates realizados, reflexo da retomada gradual das atividades comerciais. Segundo o Núcleo, a expectativa é de que o volume de negócios aumente conforme os produtores e compradores retornam de forma mais efetiva ao mercado.
Confira as categorias
Terneira: 2,9%
Terneiro: 3,5%
Novilha (13–24 meses): -3,2%
Novilho (13–24 meses): -1,7%
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