A aposentada Amália Henz, de Cachoeirinha, aproveitou a realização da Feira Sabor Gaúcho, edição South Summit, para adquirir geleias artesanais da Casa do Sabor. Ela adquiriu o kit, que é lançamento, ameixa com vinho, vinho com pistache e morango com avelã. Os produtos estão sendo comercializados até sexta-feira, dia 11, na Casa de Cultura Mário Quintana, em Porto Alegre. “É a terceira vez que a adquiri. Gosto muito da qualidade, bom atendimento, além dos preços. E, sempre tem novidades”, afirmou a consumidora, que estava comemorando seu aniversário.
A sócia-proprietária da Casa do Sabor Artesanal, localizada em Paraí, Raquel Pellegrini, destacou que o kit especialidades foi desenvolvido para representar um pouco da história da agroindústria familiar, homenageando três gerações.
“As receitas tradicionais nós recebemos de nossos pais e foram incorporados ingredientes mais atuais e modernos”, ressaltou ela, que também é engenheira de Alimentos, e comemora o atendimento na feira de consumidores provenientes de Minas Gerais para a South Summit.
O sócio-proprietário da agroindústria familiar Produtos Lilien, Roberto Rohr, cita que recebeu, na Casa de Cultura Mário Quintana, consumidores com sotaques estrangeiros. Segundo ele, os clientes eram do Uruguai.
“Nossa história começou em 2014 com os chás orgânicos e blend, depois fomos para a linha de biscoitos sem adição de açúcar”, detalhou, tendo ingredientes como pétalas de rosas e lavanda.
A agroindústria está localizada em Picada Café e também tem em seu portfólio barrinhas de cereais, por exemplo, com pistache.
A Feira Sabor Gaúcho, evento promovido pela Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR) e Emater/RS-Ascar e que valoriza a produção regional e os empreendimentos da agricultura familiar. Para esta edição em função da South Summit foram disponibilizados dez estandes.
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