Transformar um problema em oportunidade de negócio exige curiosidade, disposição para aprender e coragem para inovar. Esta foi a principal mensagem do Bom Dia Associado, realizado nesta quinta-feira pela Associação Comercial de Porto Alegre (ACPA). Com o tema “Quando um problema vira oportunidade”, o encontro contou com a participação do CEO da Dü Organics, Lucas Kehl Bauer, que apresentou a história da empresa familiar de Nova Petrópolis, na Serra Gaúcha, e sua proposta de transformar resíduos da indústria moveleira em matéria-prima para o cultivo de cogumelos.
Ex-jogador de vôlei do Sada Cruzeiro, de Minas Gerais, Lucas começou a desenhar seu futuro no empreendedorismo em 2021, quando decidiu encerrar a carreira esportiva, embora ainda tivesse compromisso com o clube até 2023. “Eu tinha dois anos para decidir o rumo da minha vida profissional”, relembrou.
A oportunidade surgiu durante uma visita aos pais, em Nova Petrópolis. Seu pai, Daniel, já atuava havia mais de 20 anos no setor moveleiro quando um antigo amigo da família pediu a serragem que sobrava da produção dos móveis. Ao questionar o que seria feito com o material, Lucas descobriu que o resíduo seria utilizado no cultivo de cogumelos para proporcionar aos hóspedes, da pousada do amigo, a experiência de colher os próprios fungos.
A conversa despertou sua curiosidade e deu início a uma jornada de pesquisa sobre o mercado e as técnicas de cultivo. Enquanto ainda conciliava os estudos com a carreira esportiva, Lucas identificou uma possibilidade de negócio a partir de um material que, até então, era considerado sobra da produção industrial.
Inovação a partir dos recursos locais
A disposição para encontrar novas possibilidades também está presente na trajetória da família com a Dü Design. A iniciativa encontrou na uva-japonesa, espécie bastante conhecida na Serra Gaúcha e que se disseminou de forma desordenada na região, uma alternativa de matéria-prima para a fabricação de móveis.
Na Dü Organics, a inovação está no uso da serragem dessa mesma espécie como substrato para o cultivo de cogumelos. A empresa foi pioneira nessa aplicação, aproveitando as características do material para favorecer o desenvolvimento do micélio, estrutura fundamental para o crescimento dos fungos.
A produção abastece restaurantes com cogumelos frescos e também dá origem a produtos prontos, como risotos de diferentes sabores. A experiência da empresa demonstra como a observação de necessidades, o aproveitamento de recursos disponíveis e a busca por soluções diferentes podem abrir novos caminhos para empreender.
Vitrine ACPA compartilha experiências empreendedoras
A programação também contou com o Vitrine ACPA, espaço dedicado à apresentação de histórias e experiências empresariais. Na ocasião, o empresário Ricardo Frozi, da Recheadinhos, compartilhou sua trajetória no empreendedorismo com os participantes.
O encontro ainda foi marcado pelo reconhecimento de empresas que contribuem para o desenvolvimento econômico por meio de sua atuação no mercado. A ZigMundo Serviços Contábeis foi homenageada pelos seus 35 anos de atividade, enquanto a Marinheiro & Bloise Advogadas recebeu reconhecimento pelos 10 anos de trajetória.
ACPA recebe novos associados
Ao final da programação, o vice-presidente da ACPA, Carlos Fernandes, recepcionou os novos associados, dando as boas-vindas às empresas e aos profissionais que passam a integrar a entidade.
Foram recebidos a Tuo+, a Boho Moda & Arte, o Instituto Cultural Brasileiro Norte-Americano, a Ju Engels Ambientes, a Core Comunicação & Relacionamento, Paola Masi Celiberto Advocacia Tributária e a Vittara Clinic.
Com iniciativas que promovem o compartilhamento de experiências, o reconhecimento de trajetórias empresariais e a aproximação entre empreendedores, o Bom Dia Associado reafirma o compromisso da ACPA com o fortalecimento do associativismo e o desenvolvimento dos negócios.
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