O Brasil registrou aumento de produção, exportações e consumo de carne de frango, carne suína e ovos no acumulado de 2025 até outubro. Números divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), nesta quarta-feira, mostram que a produção de ovos, por exemplo, deve chegar a 62,250 bilhões de unidades até o final do ano, resultado 7,9% maior que o apontado em 2024. Já para 2026, a projeção de alta de 6,8%
“Não vai faltar ovo para o brasileiro”, disse o presidente da ABPA, Ricardo Santin, durante apresentação dos números à imprensa, garantindo que as vendas ao mercado externo não impactarão a oferta em território nacional. As exportações do setor devem alcançar até 40 mil toneladas em 2025, crescimento de 116,6% frente às 18.469 toneladas embarcadas em 2024. Conforme Santin, o país começa a “construir uma cultura exportadora”. Para 2026, comercializar 45 mil toneladas, 12,5% a mais que o volume previsto para este ano. A estimativa é que o consumo per capita passe de 269 unidades por habitante em 2024 para 287 unidades em 2025 (+6,7%) e 307 unidades em 2026 (+7% sobre o ano anterior).
Carne de frango
No caso da carne de frango, a produção brasileira deverá totalizar 15,320 milhões de toneladas em 2025, número até 2,2% superior ao total de 14,972 milhões de toneladas produzidas em 2024. Para 2026, é esperado crescimento, com até 15,600 milhões de toneladas, alta de 2%. As exportações devem crescer até 0,5%, projetando até 5,320 milhões de toneladas exportadas em 2025 (contra 5,295 milhões em 2024) e até 5,500 milhões em 2026, crescimento de 3,4% sobre o ano anterior.
A disponibilidade de carne de frango no mercado interno poderá atingir até 9,980 milhões de toneladas em 2025, alta de 3,1% frente às 9,678 milhões de toneladas de 2024. Em 2026, a disponibilidade projetada é de 10,100 milhões de toneladas, número 1,2% maior em relação ao ano anterior. Dessa forma, o consumo per capita passará dos 45,5 kg por habitante em 2024 para 46,8 kg em 2025 (+2,8%), chegando a 47,3 kg em 2026 (+1,2%).
Carne suína
Para a carne suína, a estimativa da entidade é que a produção nacional chegue até 5,550 milhões de toneladas em 2025, avanço de 4,6% em relação ao volume registrado em 2024, que foi de 5,305 milhões de toneladas. Para 2026, espera-se nova elevação, com produção estimada em até 5,700 milhões de toneladas, incremento de 2,7% sobre o ano anterior.
O setor projeta até 1,490 milhão de toneladas exportadas em 2025, volume 10% superior ao total de 1,353 milhão de toneladas embarcadas em 2024. Para 2026, o número pode chegar a 1,550 milhão de toneladas, com nova alta de 4%.
A projeção de crescimento de disponibilidade interna de carne suína é 2,7% neste ano, com cerca de 4,060 milhões de toneladas projetadas para 2025, contra 3,952 milhões de toneladas em 2024. Para 2026, a expectativa de crescimento é de 2,2%, com 4,150 milhões de toneladas. O consumo per capita deverá crescer 2,3% neste ano, com 19 quilos em 2025, contra 18,6 quilos em 2024. Em 2026, o consumo per capita deverá ser 2,5% maior, com 19,5 quilos.
