Quem vive nas cidades muitas vezes esquece que a cerveja — símbolo de celebração e parte da cultura brasileira — tem origem no campo. É nas lavouras de cevada, especialmente no Norte do Rio Grande do Sul, que começa a trajetória dessa bebida tão presente no dia a dia do país. Em Passo Fundo, um dos principais polos produtores do cereal no Brasil, a Ambev realizou em 28 de outubro mais uma edição do Dia de Campo da Cevada.
O evento é promovido há mais de 20 anos, e reúne na edição desse ano mais de 100 produtores, distribuidores e cooperativas parceiras para marcar o início da safra e compartilhar conhecimento sobre práticas que aumentam a produtividade e a qualidade do cultivo.
Durante o encontro, a companhia deseja reforçar seu papel como uma das maiores fomentadoras de cevada no Brasil, atuando com mais de 600 agricultores do Rio Grande do Sul. Além de transferir tecnologia e oferecer treinamentos, movimentando anualmente cerca de 100 mil toneladas do grão no Brasil.
Segundo Felipe Baruque, vice-presidente de Suprimentos e Sustentabilidade da Ambev, a data celebra mais do que uma colheita — representa o resultado de uma parceria de longo prazo com o produtor rural.
“O campo é o ponto de partida de toda a nossa cadeia produtiva. Investir em tecnologia, sustentabilidade e no desenvolvimento das famílias agricultoras é investir na qualidade da cerveja que chega ao copo dos brasileiros”, afirma.
Crescimento Sustentável
A importância da cerveja para a economia brasileira é inegável — o setor representa 2% do PIB nacional, gera mais de 2 milhões de empregos e movimenta R$ 27 bilhões em salários por ano. Apenas nos últimos três anos, a Ambev destinou R$ 10 bilhões em investimentos no país, reafirmando seu compromisso com o fortalecimento do mercado e o desenvolvimento das comunidades onde está presente.
Para os próximos anos, a companhia planeja investimentos que podem ampliar a capacidade produtiva e reforçará o ecossistema local, alinhado aos três pilares que sustentam o trabalho da Ambev junto ao agronegócio: impacto econômico e cultural do setor cervejeiro, apoio aos produtores locais e compromisso com práticas sustentáveis e padrões de qualidade que começam no campo.
“Este investimento simboliza um importante impulso para o desenvolvimento regional e pela cadeia da cevada no país”, afirma Valdecir Duarte, vice-presidente de Supply da Ambev.
