Congresso dedicado ao cultivo será digital

A 1ª Turismate Digital acontece entre os dias 11 e 14 de novembro, em formato totalmente on-line e com inscrições gratuitas pelo site bit.ly/2ZqpU8l. Com destaque para o setor ervateiro da região de Ilópolis, o evento apresenta produtos derivados da erva-mate, atrações turísticas e oportunidades de negócio. A feira é realizada pela Associação dos Amigos e Parceiros da Erva-Mate do Polo do Alto do Vale do Taquari (AA Erva-Mate).

Segundo Ariana Maia, coordenadora do evento, o foco é a gastronomia e as diferentes possibilidades de utilização do produto para a alimentação. Chefs como Elena Rizzo, Manu Buffara e Saiko Izawa vão participar.