Doação de carne de bovinos apreendidos beneficia 38 entidades assistenciais
Fiscalização do Programa Sentinela encontrou animais sem comprovação de origem
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A Secretaria da Agricultura entregou 4.520 quilos de carne bovina resfriada e desossada para 38 entidades assistenciais das regiões de Santa Rosa e São Luiz Gonzaga entre os dias 2 e 4 de agosto. A doação foi resultado de abate de bovinos apreendidos por falta de comprovação de origem em duas ações do Programa Sentinela, em Nova Candelária e Alecrim.
O trabalho de abate, desossa, embalagem e entrega às entidades contou com a colaboração do Frigorífico A. Zago, de Boa Vista do Buricá. A carne apresentou-se apta ao consumo humano. De acordo com o Diretor Adjunto do DDA/Seapdr, Henrique Bueno, “foi uma ação sanitária conjugada a uma ação social de suma importância para a sociedade gaúcha”.
