Churrasco à beira mar estreia na Expointer

Evento gastronômico que serve churrasco à beira mar, Paleta Atlântida Experience by Pátio, estreiou na  45ª Expointer. Já conhecido como maior evento de churrasco de beira de praia do mundo, que acontece no Litoral Norte gaúcho, a sexta edição mudou o cenário e apostou em uma proposta mais intimista para a feira. Já no primeiro dia, formaram-se filas para o restaurante, que oferece open food para quem degustar dos variados cortes de bovinos,, frango, cordeiro e suíno, linguiças e acompanhamentos assados no varal, parrillas e fogo de chão assados por churrasqueiros amadores e profissionais em cinco estações (Mundo do Churrasco)

Um dos proprietários, Felipe Melnick, contou que a ideia surgiu de um churrasco entre amigos à beira mar e foi adquirindo proporção. “Começou com  uma brincadeira, um churrasco familiar que cresceu”, explicou. Ele acrescentou que recebeu um convite para participar da feira neste ano. “ Aceitamos o desafio e resolvemos criar uma experiência gastronômica”, contou. 

Para atender ao grande público que circula no evento, que neste ano tem uma estimativa de receber 600 mil visitantes, Melnick veio com sua equipe preparado. “Temos 10 toneladas de carnes fornecidas pelos nossos parceiros, mas pela movimentação do primeiro dia, estou achando que precisaremos de mais”, comemorou.

O empresário reforçou que está com uma boa expectativa dessa participação no evento, disse que algumas falhas devem acontecer, mas que o esforço é máximo para oferecer o melhor para o público. 

Os tickets para almoço (das 11h30 às 16h) e jantar (das 18h às 22h30) podem ser adquiridos antecipadamente pela plataforma Sympla ou no próprio local, com direito a open food, sem bebidas incluídas. Os tickets não dão direito ao ingresso do parque Expointer e nem ao estacionamento. Reservas podem ser feitas pelo whatsapp do Paleta (51) 985162870.