Visitantes elegem melhores cucas da Agricultura Familiar
Público poderá degustar e escolher melhor receita no 10º Concurso dos Produtos da Agroindústria Familiar
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O 10º Concurso dos Produtos da Agroindústria Familiar, que ocorre na 45ª Expointer, vai incluir a categoria de cucas. Poderão concorrer tanto receitas italiana como alemãs. A eleição será exclusivamente realizada pelo público visitante, que poderá degustar os produtos antes de avaliá-los. Outra categoria que estreia este ano é a do doce de leite. Essa, porém, será avaliada somente pelos integrantes do júri técnico especializado.
A feira também apresenta novos produtos, como a manteiga Ghee da Agroindústria Camponês de Jóia; o queijo marmorizado ao doce de leite da Agroindústria Marlac; a rapadura com pimenta da Doces Silva; a cachaça envelhecida na acácia francesa da Harmonie Schanps; o sorbet orgânico da Chácara Vila Nova; e o doce de leite feito com leite tipo A da Estrelat.
