O posto de refrigeração da Santa Clara, em Veranópolis, foi fechado depois do resultado dos testes e comprovação do problema. O leite cru não chegou a ser processado e depois da constatação de adulteração, o produto foi descartado.
O Ministério Público marcou reunião com as cooperativas para esclarecimentos para sexta-feira durante à tarde. De acordo com o promotor, a empresa Piá deverá prestar contas a partir das 14h30min e a Santa Clara fará o mesmo procedimento na sequência.
A Cooperativa Santa Clara Ltda, no entanto, nega que produtos estejam adulterados. Nesta terça-feira, a empresa divulgou uma nota pedindo esclarecimentos ao órgão federal.
Confira abaixo a íntegra da carta:
Informa a Cooperativa Santa Clara Ltda. que só recebe leite em condições de consumo e processamento adequado. Toda a matéria-prima é analisada antes de entrar na indústria e nos postos de captação. No caso em especifico, no Posto de resfriamento de Leite de Veranópolis/RS, onde foi recebido o leite em questão, foram realizados todos os testes, inclusive o teste para presença de álcool etílico, e nada se constatou de irregular. Ao entrar na indústria, os mesmos testes foram novamente realizados, atestando que o leite estava dentro dos padrões legais. Formalmente, a Cooperativa Santa Clara, está questionando através de Processo Administrativo, o Ministério da Agricultura, para prestar esclarecimentos, pois os testes realizados pelo laboratório oficial levaram 15 dias para serem finalizados, sabendo-se que o leite in natura, passa a sofrer alterações em sua composição em curto espaço de tempo, podendo comprometer os resultados. Pontue-se que a Cooperativa Santa Clara tem o maior interesse em prestar todos os esclarecimentos necessários.
