Primeira mulher a assumir a presidência da Associação Brasileira de Angus e Ultrablack, a médica veterinária Mariana Tellechea está encerrando seu mandato comemorando avanços nas exportações de carne certificada, lançamento de programas de fomento e melhoramento genético das raças.
De acordo com Mariana, o Programa Carne Angus Certificada é a maior iniciativa do gênero existente no país, reunindo 27,5 mil produtores. Na gestão de Mariana à frente da associação, no biênio 2023/2024, o programa bateu recorde nas remessas para o exterior, abriu novos mercados e consolidou a presença da proteína em outros. Em números, a carne angus de qualidade é embarcada agora para 41 países, com abates realizados em 53 frigoríficos, informou Mariana em visita à redação do Correio do Povo, onde foi recebida pelo diretor-presidente do jornal, Marcelo Dantas.
“A comercialização é excelente. Estamos nos saindo muito bem, com os produtores muito animados”, diz a presidente Mariana Tellechea.
A dirigente salienta a “grande recuperação e excelente perspectiva, confirmada por todos os analistas de mercados” frente a evolução dos preços praticados desde 2023.
Cruzamento de sucesso
Na avaliação da presidente, a principal realização de sua administração foi a inclusão de cortes provenientes do cruzamento de touros Angus com vacas leiteiras das raças Holandês e Jersey no programa de certificação. Tendência conhecida como Beef on Dairy, o cruzamento responde por dois terços das carcaças de carne de alta qualidade nos frigoríficos norte-americanos.
“É um avanço muito grande dentro do nosso programa, que vai atrair novos produtores e que abre caminho para que os criadores tenham maior rentabilidade e diversificação na atividade”, afirma a médica veterinária.
No fomento da raça, a associação lançou o Programa Touro Angus Nacional, com o objetivo de valorizar a genética dos criatórios brasileiros. Foram iniciados estudos de Diferença Esperada na Progênie (DEP) de Resistência ao Carrapato, única pesquisa neste sentido no mundo, permitindo trabalhar com animais angus adaptados às condições brasileiras.
Ocorreram ainda investimentos na DEP de Eficiência Alimentar e na prova de medição de metano ruminal, em parceria com a Embrapa.
A governança da associação foi aprimorada com a aprovação da presença de um CEO, a partir de 2025, dentro da entidade. Houve ainda a mudança oficial de nome, incluindo a raça Ultrablack, em reconhecimento ao crescimento e importância da linhagem na pecuária nacional.
“Foi uma honra liderar a associação e contribuir para o legado deixado pelo meu pai”, disse Mariana, referindo-se a Flavio Bastos Tellechea, um dos fundadores e primeiro presidente da agremiação, com dois mandatos não consecutivos.
